鯛の照り焼き

今日のひと品は、

安くなってたタイで“鯛の照り焼き”

大きめのチダイが安くなっていたので購入

今までは、娘があまり食べたがらないので避けていたけど、

先日、鯛のから揚げを作ってから

娘も食べるようになったので、気軽に買えるようになりました😊

何を作ろうか迷っている時に思い出したのが“サバの照り焼き”

照り焼き味なら、娘も美味しく食べてくれそうなので

“鯛の照り焼き”を作ることに

ウロコをとって、内臓を取って、三枚おろしに

こないだより、スピーディーに、そしていい感じに三枚おろしができました😁

この調子で、毎週さばいたらちょっとずつ上達してそうです😄

切り身は中骨を抜いて、食べやすい大きさにカッとしたら、

水気をふいて両面に片栗粉をまぶす

両面カリッと焼いたら、一度取り出す

醤油・酒・みりん　各大さじ2

砂糖・マヨネーズ　各大さじ1

焼いてる間に玉ねぎを切って、調味料を合わせておく

とうもろこしも切って片栗粉をまぶして揚げ焼き

玉ねぎを炒めたら、魚をもどして、合わせた調味料をかけてとろみがつくまでタレをからませながら炒めます

とうもろこしは揚げ焼きしたら、バター醤油で味付け

鯛のおすましと共にいただきます🙏

「うん、この魚も美味しい👍」と

だんだん娘の魚料理の好みが分かってきました

「スープも美味しいけど、顔は食べられない」と

それは分かっていたので、頭は引き取りました😊

香ばしく焼きあがったトウモロコシも

「これ、いつものとうもろこしよりもおいしい」と好評でした😁

来週の魚は何にしようかな🤔

夏の掛け布団

夏の掛け布団、迷いますよね😅

我が家は、僕も娘もタオルケット＋冷感ケットを用意していて、

その時々で両方かけたりどちらかをかけたりしてます😊

でも、「私のよりもパパの方が冷たいから交換して」と言ってきたので、

更に冷たそうな“強冷感シルクタッチケット”を試してみたところ

「うわ～～～これめっちゃ冷たくて気持ちいい～～～～」と一瞬でとりこに😍

モモちゃんにもこの肌触りのよい、心地いい冷たさは分かるようです🤣

見た目にも高級感がありお肌が喜ぶほぼシルクな掛け心地の超なめらかケット

肌触りの良くて、ムレにくいから夏の睡眠に最適なケットです😁

しかも、このパッケージが洗濯ネットになっていて、

自宅で洗えて、抗菌防臭防ダニ加工もされているから清潔に使えるといううれしい仕様

夏の眠りを快適にしてくれるシルクタッチケット

買うなら40％OFFのお買い得な時に！！