プールに入りたい

昨日は楽しみにしていた学校のプールの日

プールが終わったら、友達と遊ぶ約束をしているので

朝食を終えたら、せっせと勉強をがんばる杏ちゃん。

やり終えると、水着に着替えて、洋服を羽織って準備万端。

時間になったら「いってきま～す」と元気に登校。

すると5分後、

「ただいま、、、😢」としょんぼり帰宅

前の部で熱中症にかかってしまった生徒がいたみたいで、

今日のプールは中止になってしまったそう。

「じゃあ、友達来たらおうちでプールしよう」と言うと元気復活😁

「お昼はすぐ食べて遊びたいから早く食べられるやつね！」と言うので、

早く作れて早く食べられる焼きそばに

お祭りや屋外プールで食べたくなる焼きそば、

考えてみると焼きそばも夏っぽい食べ物なんだな～🤔

友達が来たらすぐにでも入れるように、焼きそばを作る前からため始めたプール。

いつもは1時間くらいでいい感じのところまでたまるのに、

今日はなかなかたまらない。

”水量が少ないかな？”と確かめてみても

そんなことはなく、

よくよく周りを見て見ると、

あれっ！？

穴が開いてました、、、

しかも２カ所

今年買ったばかりだけど、

出して、丸めて、しまって、

を何度も繰り返していたので

穴が開いてしまったみたい、、、😥

でも応急処置のガムテープで、穴はふさがり問題なく水はたまりました😮‍💨

見た目は気になるけど、子供たちが楽しんで遊んでいたので、問題なし👌

昼過ぎに起きてきた長男「腹へった」と言うので、

昨日の残り物と冷蔵庫の余り物でTKM（卵かけ麺）

「車の練習をしたい」と毎日運転したくてうずうずしている長男。

ちょうど昨日は次男の面談で高校に行く予定があったので

運転の練習がてら送迎をしてもらうことに。

学校では先生と次男の学習意欲や学校生活の事を話し、

その流れで道中では長男と最近の生活やこれからの事を話す。

ドライブ中だと普段あまり話さないようなことも意外と話しやすいのかも😊

昨日の晩ごはん

昨日は前々から作ろうと思っていた、

圧力鍋で作る煮込みハンバーグ

100均で買ったみじん切り器も久しぶりに活躍😊

レンチンで加熱した後で冷ました玉ねぎに、

パン粉と牛乳、牛豚合いびき肉、

塩コショウとナツメグをまぜて成型して、

圧力鍋では狭そうだったので、

フライパンで両面に焼き色をつけました。

ソースは、デミグラスソースのハッシュドビーフのルゥを使いました。

玉ねぎとマッシュルームを炒めて、

焼いたハンバーグをのせて、

分量通りの水でルウをとかして、

3分加圧調理のスイッチオン👆

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ほったらかしで約50分、煮込みハンバーグの完成！

ハンバーグをひっくり返して、

ソースにとろみがつくまで数分煮込みました。

レンチンで蒸したブロッコリーと人参を添えてできあがり。

写真では分かりずらいですが、

めっちゃ肉汁出てきました🤩

中までアツアツでジューシー😍

「このハンバーグうまっ。どんどん食べちゃうね」とご満悦😊

デミグラスソースの味がしっかりしているから十分美味しいけど、

ハンバーグ自体の味付けをもうちょっと工夫したらもっと美味しくなりそう🤔

また今度色々調べて作ってみようと思います😁

「このソースにご飯をつけて食べると美味しいよ」とすすめると

「わたしはつけるよりも別々に食べる派かな」と

いつもは”何でも丼にする派”なのに、

のせたら美味しそうなハンバーグは”別々に食べる派”という

娘の意外性を知った晩ごはんでした🤣

圧力鍋で煮込みハンバーグ