カレーな一日

 

一昨日の講演会に続き、昨日も朝から夜まで出かける用があったので、

「朝ごはんは何食べる?」と聞いておいたら、

「それはもちろんカレーでしょ」と杏ちゃん

 

 

「え?夜ごはんはカレーうどんだよ?」と聞いても

「だって夜はうどんでしょ?だから朝はカレーを食べたい」

娘にとってはカレーとカレーうどんは別物のようです😁

朝カレーに合わせるのは、【ごぼうスープ】


このスープ、

1日分のビタミンDと、100億個の乳酸菌の配合で

不足しがちな栄養をカップ1杯で手軽に摂れるすごいスープなんです🥣

 

 

 

お湯を注ぐだけで簡単に飲めるから忙しい朝にピッタリ😁

個包装だからお弁当や職場でのランチにも持ち運べて便利です👍

 

 

 

とにかくおいしく、飲みやすいポタージュだから、

僕も娘もゴクゴク飲めて、寒い朝の体を温めてくれます☺️

美味しい上に、腸内環境を整える成分が豊富に含まれるごぼうの働きで、

便通改善、食後の血糖値の上昇をゆるやかにする機能、

そして血中の中性脂肪を下げる機能まで期待できる万能スープ

 

 


1食54kcal以下なので、夜食や小腹がすいた時にも罪悪感なく食べられます😁

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 TODAY'S
 
カレーうどん

 

今日のひと品は、

「カレーの次の日は、カレーうどんね!」と娘がリクエストしてくる“カレーうどん”

 

 

 

少な目のつゆでうどんを茹でて、カレーを上にかけるだけ

つゆを水溶き片栗粉でとろみをつけるともっと絡んで美味しいけど、

娘的に熱くて食べづらいというので、今は我が家はそのままカレーをかけるスタイル

 

残っていたささみを照り焼きにしてキャベツにのせていただきます

 

 

 

帰ってきてすぐに晩ごはんにしないといけなかったので

そんな時に助かるのが冷凍餃子

 

 

 

今回の餃子は、自宅でプロの美味しさが楽しめる“一龍堂餃子の海老餃子”

50個入りが2袋で1.4㎏の大容量!!

 

 

 

ごま油で餃子に焼き色を付けたら、水(140㏄)を入れて蒸し焼きして

 

 

 

水分を飛ばしたらできあがり

 

 

 

急いで作ったから、作ってる時は気がつかなかったけど、全体的にめっちゃ茶色い🤣

 

 

 

皮も餡も“その日仕込み・その日成型”で鮮度がいい状態で冷凍された餃子

 

 

 

具の60%以上が海老🦐!という、海の恵みが詰まった海老餃子🥟

バナメイ海老の柔らかく、プリっとした食感がたまりません😋

 

 

 

美味しくてパクパク食べられる一口サイズだから、

100個の餃子もすぐになくなっちゃいそうです😅

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デザートは、講演会のお手伝いをした友人のお店

"洋菓子店 mimi"の看板商品「半じゅくち~ず」

 

 

 

食べた瞬間にとろける半熟チーズケーキ

口いっぱいに幸せな味が広がります

あまりの美味しさに「これ全部食べていい?」と聞いてきた杏ちゃん🤣

 

さすがに一度に全部は食べすぎなので、明日のおやつに取っておきました😅

 

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