TODAY'S
 
ハロウィンパーティー

 

昨日は、友人家族を招いてハロウィンパーティーをしました🎃

今年のハロウィンは終わったので、来年のハロウィンの参考に😁

 

 

 

一番のメインはやっぱりジャック・オー・ランタン

 

 

 

まんまるかぼちゃを

 

 

 

水で洗って、ラップにくるんで600wで10分レンチン

レンチンするときは、頭の部分(切り落とす方)を下にしてレンチンすると

切り落としやすく、身をくりぬきやすくなります😊

 

 

 

レンチンしている間に、玉ねぎとハムを切って

 

 

 

バター(20g)で炒める

 

 

 

かぼちゃの加熱が終わったら上部を切り取って

 

 

 

タネを取り出して、身をくりぬく

 

 

 

薄力粉(大さじ3)をまぶして炒めたら

 

 

 

ダマにならないように、牛乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせる

 

 

 

かぼちゃ(200g)を入れて

 

 

 

マカロニとしめじ、塩コショウ(少々)と顆粒コンソメ(大さじ1.5)を入れて

 

 

 

マカロニが柔らかくなるまで茹でたらできあがり

茹でてる間に、ジャック・オー・ランタンの顔をくりぬきます🎃

 

 

 

ジャック・オー・ランタンの中にかぼちゃグラタンを入れて

 

 

 

チーズをのせて

 

 

 

バーナーでチーズを溶かしたら完成

もちろんオーブンやトースターで溶かしてもOKです

 

 

 

残りのかぼちゃでかぼちゃのポタージュも作りました

 

 

 

そして、このおばけのサラダは

 

 

 

餃子の皮で作りました🥟

S字に切って

 

 

 

ストローで目や口をくりぬいて

チーズを間において、水で餃子同士をくっつけて

 

 

 

トースターで3分くらい焼いたらできあがり

 

 

 

もうひとつのハンバーグは写真を撮り忘れましたが😅

いつもの冷凍ハンバーグを温めて、スライスチーズをのせてから、

レンチンしてチーズを溶かして、海苔の顔をのせてできあがり

 

 

ふるさと納税でも人気のハンバーグ

↑こちらはふるさと納税

 

 

デミソース付きだから温めるだけですぐに美味しいハンバーグが食べられるのが最高です😋

↑こちらは、一般販売

 

 

↓こちらは贈呈用なので、お歳暮や年末年始の贈り物にも👍

 

 

 

友人からの旅行土産でもらった日本酒で乾杯🥂

浅間山系の清冽な伏流水で仕込む老舗蔵・千曲錦酒造(長野県佐久市)
 
「山田錦」を39%精米し、寒仕込みでじっくり醸された大吟醸酒「酒の精」
フルーティーな吟醸香と米の旨みが凝縮された、やや辛口でキレのいい淡麗な日本酒
すごく飲みやすくて何にでも合わせやすいお酒
 
だけど、グラタンとデミハンバーグは濃厚すぎるので、
やっぱり和を感じるアボカドサーモンサラダがすすみました😋
 
 
 

デザートは、ハロウィンバージョンのクリスピークリームドーナツ🍩

 

 

 

友人の息子君がちゃんとハロウィン仮装してきてくれました😁

働く車が好きな息子君、今年の仮装は警察官🚓

 

 

 

モモちゃんと一緒に家の中をパトロールしてくれました😄

 

 

 

厳戒態勢の中、安心してハロウィンパーティを楽しみました😁