昼の出来事
学校が始まって、お昼を自分の分だけ作るようになると、
結局パッと食べられる好きなものしか食べなくなってしまう😅
朝昼兼用で、いつもの納豆かけ麺🍜
残っていた煮豚をトッピングしたのでいつもよりもちょっと豪華😁
ご飯を食べていると、突然学校からの電話📞
学校からの電話って、なんだか怖いですよね！？
基本的に悪いことでしかかかってこないような、、、
何かと思って出てみると、保健室からの電話で
「あんなさんがお友達とふざけている時に転んで頭をぶつけてしまって、、、」
「少したんこぶはできてしまっているけれど、特に異常はないようなので、
念のため保健室で給食を食べさせて、様子をみてお迎えが必要であればまたご連絡します」
という内容でした。
本人も元気そうとのことで、大事ではなくてよかったと安心して帰宅を待っていると。
「ただいま～。今日友達誘っていい？」といつも通りの帰宅😅
「今日頭打って保健室行ったんでしょ？大丈夫？」と聞くと
「たんこぶ触るとちょっと痛いけど全然平気」と言って
何事もなくいつも通りにお友達と遊んですごしていました😀
昨日の晩ごはん
残ったミネストローネに合う晩ごはん何にしようかなと考えて、
昨日はディアボラ風チキンを作りました。
小さいフライパンにソースの調味料を入れて火にかけてとろみがついたら、
バター 20g
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
酢 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1
器に入れて、フライパンをふく。
拭いたフライパンに、みじん切りにした玉ねぎ（1個）をおろしにんにく（小さじ1/2）と塩（少々）で炒めて冷ましたら、
酢（大さじ2）と砂糖（大さじ1/2）と刻んだパセリを入れて混ぜる。
ひっくり返したら、酒（少々）を入れて、フタをして中まで火を通しました。
火が通ったらフタを取って、更に皮面を下にしてバリっとするまで焼きます。
前日にミネストローネを食べた杏ちゃん、
「これ、オニオングラタンみたいに上にチーズを乗っけたらおいしいんじゃない？」と提案してくれたので、やってみました😊
ディアボラ風チキンとチーズミネストローネのイタリアン晩ごはんの完成！
サイゼリアで人気のディアボラ風チキン
レシピを見ながら再現してみましたが、実はちゃんと食べたことが無かったことに気が付きました😅
皮面をしっかり焼いたので、バリっとした食感がいい
酸味のある玉ねぎソースとバター風味のソースの相性もいい感じで美味しいので、きっと似ているのだと思います（そうであってほしい🙏）
今度サイゼリアに食べに行って答え合わせをしてみよう😊
「チキンめっちゃ美味しいけど、玉ねぎソースは無くていいかな」と予想通りの感想😂
「杏ちゃんが考えてくれたチーズミネストローネはどう？」と聞くと
「チーズミネストローネじゃないよ！チートマ」
「チートマ、めっちゃチーズが伸びておいしいやっぱこっちの方が良いわ」と味にもネーミングにもこだわりのある杏ちゃん🤣
食べている時に娘が、
「今日、保健室で給食食べたでしょ？」
「保健室で食べた給食はなんか違った」
「何が違ったの？美味しく感じなかった？」と聞くと
「給食は美味しいのに、みんないないから全然違ったんだよね。言葉では言えないけど」と、
食事は味や見た目だけではなく、雰囲気や、誰と食べるかも大事だと感じた一日だったようです。