昨日は金曜日で翌日から休みかと思ったら、
土曜日授業があると知りがっかりな杏ちゃん😅
でも、金曜日はお友達と遊ぶ約束をしてるから結局ルンルン😊
仲のいい友達がみんな短めの髪になったので、
「私も短くしてみたい」と言い、髪を切りに行くことになりました。
ヘアアレンジも当分休止になるかな？🤔
昨日も長男が昼までいて、
「なんか食べるものある？」と聞かれたので
無いけど作りました😅
最近は自分でも料理をするようになってきたけど、
作れるときは作ってあげよう。
と言っても、まだパッと作れるレパートリーがないのですが、、、
グラタン大盛りにしたけど、それでも足りないようで
グラタンをおかずにご飯を食べてました🤣
さすが大学生。
昨日の夜ご飯は、すきやきにしました😋
前日の牛すじで関西の事を思い出していたら、
「あ～あのビジュアルのナベが食べたい」と思ってしまいました。
それが、
天王寺のあべのハルカス近鉄本店の催事の時に食べに行った
西成にあるお店「なべや」さん
このビジュアル、ヤバくないですか？
一目見て、絶対に行こうと思いました😳
その牛鍋を真似して作ったのがこちら
今回、牛こま肉を使ったので、見た目も肉質もちょっと違いますが😅
レシピも「なべや」さんに似せたわけではなく
普通のすき焼きです。
割り下を作って、具材を並べます。
お肉を並べた時に平らになるように、
豆腐や野菜の高さを調節するのがポイント
ナベを煮はじめると普通のすき焼きになりますが、
最初の見た目のインパクトがあるから、なんだかおいしく感じます😋
お肉をしきつめるのに手間は掛かりますが
テンション上がるので、ぜひ試してみてください‼️