日曜日の夜ごはん

◎タラのアクアパッツァ
◎大根と生ハムのサラダ
◎ワカメと豆腐の味噌汁(オオ!ミスマッチ)

アクアパッツァは骨つきの魚で作ることが多いけど、タラの立派な切り身が売っていたので

アサリは冷凍食品
砂抜きもしなくていいという
便利な世の中や〜

みじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒めて、塩コショウをしたタラを両面さっとやいたら
白ワイン、水、ミニトマト、アサリ、バジルやオレガノを入れて蓋をして10分
今日は何となくセロリと玉ねぎ入れてみた
煮あがったら塩コショウで味を整えるよ

パスタは茹でてオリーブオイル、粉チーズ、クレイジーソルトで味付けをして大皿に盛り付けます
付け合わせのくせにパスタ200gゆでました
この料理に、パスタは外せませんのやわ〜

スープごとドバッとかけたら出来上がり


今日はミニチュアライフ展に行ってきました

こんな混んでいる美術館初めてだわっ
40分ほど待ってやっと見れました滝汗

うっわぁ♡
チマチマしたものが好きなムスメズとアタシ
ときめくわあ

オブジェもいいけど、その一部を写真撮るのがたっのしい

田中さんはブロッコリーがお好きなのね

「帰り道」というタイトルの作品
こういうの好き

チョコレートバーの壁を登る

小さい子から楽しめるし、見て楽しむだけでなく、写真が撮れるというのもよかったです


 
また帰ってきた、アクアパッツァ

うんまーい
白ワインも飲んじゃうよ

魚とハーブとトマトとアサリの出汁がしみしみパスタ

チビ達には「お魚もアサリも食べようね」といいつつ
アタシは、魚よりパスタの方がはっきり言って好きです(オイ)


夜ごはん作りつつ、明日からの分の仕込みもしました

ピクルスと煮豚と煮卵(8個)だけだけど
ピクルスはしばらく待つので大量に仕込んでおきます

年度末、がんばって乗り切るぞー