母の出身地、岐阜県高山市の親戚から、毎年戴く 飛騨の桃 
優しい甘さが美味しいんだな～ 大好き
幼いころから、洗った桃を皮ごと手渡されてきた
なんとなく皮をむきながら、そのままかぶりついていましたよ(笑)
何の疑問もなく。。。
ワイルドすぎるじゃないですか
それはそれで、美味しいんですけどね 
先日、職場の先輩が見せてくれた、手作り「桃のコンポート」の写真
「すげぇ！どうやって皮をむいたんですか？」 ←そこか！！
根掘り葉掘り手順を聞き、ついにマスター
①桃は縦に種を中心に、ぐるっと切り込みを入れる
②アボガドの要領で種を中心にねじると、上の写真みたいに半分に！
③スプーンで種をとったら、軸の方からそっと皮をむく
ぎゅっとつかむと崩れちゃうので、ソフトにね 
むふふ～
お嬢様な桃だわ
今度、母にもむいてあげよう
きっと今年も、丸かじりしてるに違いない！！