「TOMATO&ONION のジェノバ風サラダが、めっさ美味しい
」
という話を昼休みに聞いてから、ジェノバ風パスタがモーレツに食べたい暑い午後
ダッシュで家に帰って、冷凍庫をひっくり返したらイカ発見!
お好み焼きの残りのキャベツも、すみっこに潜んでいました
いえーい
ということで、
イカとキャベツのジェノバ風パスタ![]()
【材料】 分量は適当![]()
パスタ 1人100g(ペットボトルの口ぐらい)
イカ
キャベツ
にんにく
赤唐辛子(お好みで)
にんにく
オリーブオイル
バジルソース
塩、コショウ
【作り方】
①パスタは、塩を加えた多めのお湯で、表示時間より1分短く茹でる
②フライパンに、オリーブオイルと赤唐辛子、にんにくみじん切りを弱火で熱しておく
こがしちゃダメヨ~
③パスタの鍋に、ゆで上げ2分前に冷凍イカとちぎったキャベツをいれて一緒にゆであげる
※ゆで汁はおたま一杯とっておきましょう
④パスタ・具・茹で汁少々をフライパンに加えてさっと火を通して混ぜ合わせる
⑤バジルソース、コショウ、塩で味を調える (ゆで汁で結構塩味はつきますよ♪)
パスタは、ディ・チェコ のもの 
色々売っているけれど、私はこれが一番おいしいと思う
バジルソースは無印良品の オーガニックバジルソース
マヨネーズに混ぜて、ジャガイモサラダにしてもオイシイ![]()
冷蔵庫に一つあると、便利な調味料
むはあ~ 美味しかったあ
バジルの香りで、さらに食欲大増進!!
食べたかったものを、食べられた瞬間ってホントに シ・ア・ワ・セ 
トマオニの ジェノバ風サラダ もぜひ食べてみたいな~

