5歳までのちびっこの料理教室＆食育講座 のご依頼を受け、行ってまいりました
今日作るのは、 わくわくおにぎり
何がワクワクだって～？
それは、完成するまでのお楽しみ 
シソに、もみわかめに、しゃけに、枝豆にゆで卵！？そして、大量のご飯
早速の、海苔のつまみ食いはやめてねー
まずは、ゆで卵に海苔を張ります
大きい海苔で、グルグル包む子
ちっちゃーい海苔を、ペタペタ張っていく子
小さいうちから性格出るなあと感心
次は、シソごはんで茹で卵を包んで、にぎる
おっきいー 
子供たちも、ママもビックラ
まだまだ、やるわよ
みんなで、協力して海苔を張ったり、にぎったり
にぎるというよりか、たたく！？ ドスコイ
オイラにも、させてくりー
あなたの顔より、でかいね
ごはんを３．５合使った、ジャンボおにぎり
何？恐竜のタマゴみたいだって？？
確かに 
切ってみると・・・・
おおおおおーっ
子供ちゃんも、ママも大興奮 
ワクワクしたでしょー
喜んでくれると、ワタシもウレシイヨ
そして、事前に作って置いた福井県の平野部の特産品 打豆 を使った野菜たっぷりミネストローネ
打豆とは、大豆を薄くつぶして乾燥させた保存食品
１０分ぐらい水につければ、煮物やみそ汁にいれて使える便利食材
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、打ち豆をコンソメで煮て
ざく切りにしたトマトを加えるだけの簡単スープ
豆の甘みがとっても出ていて、大好評でした
野菜が苦手な子も、いつもご飯をあまり食べない子も、パクパクパクパク平らげていました
そりゃ、自分で頑張って作ったんだもんね
美味しいに決まってる
みんなで、「美味しいねー」って食べれば、苦手なピーマンだってごちそうになる
食育って、毎日毎日の３食の食事の経験の積み重ねだと思う
子供たちが一人で生きていく力をつけていくために・・・
人生、食事が楽しく美味しいと、本当に豊かに過ごせる
心と体は、３食のご飯でつくられているのだから
子供たちよ
好き嫌いが多い大人はみっともないぞお
野菜食べないと、病気になっちゃうのだから
今から、ガンバレー