結婚2周年記念 & 二人の誕生祝い を兼ねて

いつもは、B級グルメばかりなのですが、珍しくフレンチを食べに行きました ナイフとフォーク


神戸北野のフレンチレストラン St.GEORGE  は私達が結婚式を挙げた場所

もともとは、100年くらい前にクルベさんとかいう方のご自宅だったらしい

つまり、異人館ですね



料理が美しすぎてたくさん撮ってしまったので

今回は、写真盛りだくさん&長いですきらきら!!



異人館街から少し離れた場所に、ひっそりと建っています

はとこのズンドコ日記


こじんまりとした雰囲気がいい感じ

年季の入った、ドアやじゅうたん、テーブルセットも好きです

食器は、エルメス キラキラ

すごいっ

「電車男」ぐらいでしか、見たことがない
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それでは フルコースのはじまり、はじまりー


まずは、小さい前菜

 「カモ肉と桃のマリネ・タンのはいったシュー」

うう・・・・・美味しい

ちょっと、食べたらおなかが凄まじく空いてきた(笑)
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 「マグロの網焼きキャビア乗せ・アボガトムースとガスパチョ添え」

ちょっと炙ってある、赤みのマグロにコッテリアボガトが合います
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 「フォアグラのソテー・バルサミコソース」

ここの、レストランのフォアグラは最高ラブ目

結婚式の料理でも一番人気でした

まあ、生活習慣病の鳥の肝臓なのですが・・・
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 「ニンジンの冷たいスープ・バニラ風味」

大好きなにんじんラブラブ

どんぶり一杯食べたかったです
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メイン料理もまだだけれど、結構、満足気分

出来る限り、フランスパンを食べないように要注意

しかし、レストランのパンも、バターも美味しいんだなあせる


お魚のメイン

 「黒めばるのバターとあさりのソテー」

皮のカリカリ感と、ふっくらした身の部分

あさりと野菜のうまみがたっぷりの、ソースが美味しゅうございますラブラブ!


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お口直しの、「パイナップルとワインビネガーのシャーベット」の後は

待ってました、お肉のメイン!!!

オットは 「牛の背肉と子牛の内臓系のお料理」 (名前忘れたあせる

ワタクシは「ホロホロ鳥のソテーとコンフィ・トリュフ乗せジャガイモ添え


ホロホロ鳥とは、きじ科の鳥でホロホロ~って鳴くらしい

かわいい名前で、食べるのが可哀想だわ (って、一瞬は思いました)


鶏よりも、野性味あふれるしっかりしたお味

もも肉を煮込んだコンフィーが最高でした

付け合わせの、野菜やイモまでも美味しいルンルン


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小さいデザート 「ウーフ・ア・ラ・ネージュ」

メレンゲのカスタードソースがけ

フワフワの食感が、幸せ~
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7種類から選べる、メインデザート

チョイスしたのは、 「デザート盛り合わせ」

昨年も選ぶことができず、結局これにした記憶がうああん


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最後に、美味しい紅茶と小さいお菓子

流石に食べることで出来ず、包んでいただきました


はとこのズンドコ日記


食べすぎたけれど、本当に美味しかった

気付けば、3時間があっという間に過ぎていました


たくさんの方の思い出がつまった、温かい空間

まるで自宅に招かれたような、お店の方たちの心のこもったサービス

夢のような素敵な時間を過ごすことができました


福井弁を何処かで聞くたびに、私のことを思い出してくださるという 腰の低い支配人様

昨年は、離婚率の高さについて真剣に語ってくださいました

今年もまた、地雷を踏んで颯爽と去る(笑)

そんなところが、ファンです

来年も一緒に食べに来られるように、頑張りましょうねハート

どうぞよろしくお願いしますだー