結婚2周年記念 & 二人の誕生祝い を兼ねて
いつもは、B級グルメばかりなのですが、珍しくフレンチを食べに行きました ![]()
神戸北野のフレンチレストラン St.GEORGE は私達が結婚式を挙げた場所
もともとは、100年くらい前にクルベさんとかいう方のご自宅だったらしい
つまり、異人館ですね
料理が美しすぎてたくさん撮ってしまったので
今回は、写真盛りだくさん&長いです
こじんまりとした雰囲気がいい感じ
年季の入った、ドアやじゅうたん、テーブルセットも好きです
食器は、エルメス 
すごいっ
それでは フルコースのはじまり、はじまりー
まずは、小さい前菜
「カモ肉と桃のマリネ・タンのはいったシュー」
うう・・・・・美味しい
「マグロの網焼きキャビア乗せ・アボガトムースとガスパチョ添え」
ちょっと炙ってある、赤みのマグロにコッテリアボガトが合います
「フォアグラのソテー・バルサミコソース」
ここの、レストランのフォアグラは最高
結婚式の料理でも一番人気でした
「ニンジンの冷たいスープ・バニラ風味」
大好きなにんじん![]()
メイン料理もまだだけれど、結構、満足気分
出来る限り、フランスパンを食べないように要注意
しかし、レストランのパンも、バターも美味しいんだな![]()
お魚のメイン
「黒めばるのバターとあさりのソテー」
皮のカリカリ感と、ふっくらした身の部分
あさりと野菜のうまみがたっぷりの、ソースが美味しゅうございます![]()
お口直しの、「パイナップルとワインビネガーのシャーベット」の後は
待ってました、お肉のメイン!!!
オットは 「牛の背肉と子牛の内臓系のお料理」 (名前忘れた
)
ワタクシは「ホロホロ鳥のソテーとコンフィ・トリュフ乗せジャガイモ添え」
ホロホロ鳥とは、きじ科の鳥でホロホロ~って鳴くらしい
かわいい名前で、食べるのが可哀想だわ (って、一瞬は思いました)
鶏よりも、野性味あふれるしっかりしたお味
もも肉を煮込んだコンフィーが最高でした
付け合わせの、野菜やイモまでも美味しい
小さいデザート 「ウーフ・ア・ラ・ネージュ」
メレンゲのカスタードソースがけ
7種類から選べる、メインデザート
チョイスしたのは、 「デザート盛り合わせ」
昨年も選ぶことができず、結局これにした記憶が
最後に、美味しい紅茶と小さいお菓子
流石に食べることで出来ず、包んでいただきました
食べすぎたけれど、本当に美味しかった
気付けば、3時間があっという間に過ぎていました
たくさんの方の思い出がつまった、温かい空間
まるで自宅に招かれたような、お店の方たちの心のこもったサービス
夢のような素敵な時間を過ごすことができました
福井弁を何処かで聞くたびに、私のことを思い出してくださるという 腰の低い支配人様
昨年は、離婚率の高さについて真剣に語ってくださいました
今年もまた、地雷を踏んで颯爽と去る(笑)
そんなところが、ファンです
来年も一緒に食べに来られるように、頑張りましょうね
どうぞよろしくお願いしますだー









