こんにちは。
はすみふぁーむの岡村です。
東御市では冬も近づいてきていて、毎朝晩はかなり冷え込みが強くなってきています。
一気に寒くなってきましたね。
さて、ワイナリーではぶどうの収穫は先月で終了しましたが、次はりんごを使ったお酒シードルの仕込みが始まっております。
こちらは紅玉を使ったシードルの仕込み。
この先ももう少し仕込みの時期は続きます。それが終わればようやくワイナリーの冬が来たという感じでしょうか。
お読みいただきましてありがとうございました。
それではまた。
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岡村