我が家には『ポパイ丼』と呼ばれる超手抜きメニューがあります。
時間がない、他に食材がない、とにかくめんどくさい、そんな日にぴったりのメニューです。
用意するものはごはん・ほうれん草・卵・合い挽きミンチ・すき焼きの素・ほんの少しのやる気です。
１：ごはんをよそう。
２：茹でて細かく切ったほうれん草をヒョイっとのせる。
３：炒り卵をポイっとのせる。
４：すき焼きの素で少し濃いめに味付けした合い挽きミンチもバサっとのせる。
５：お好みでマヨネーズをグイグイかける
はい。完成。うっわ～かんた～ん！
うちは常に茹でたほうれん草を切って小分けにして冷凍してあるので、本気出せば５分でちょちょちょ～いです。
ほうれん草さえ茹でて切って冷凍しておけばレンジで解凍するだけなので、あとはフライパン１つあれば作れます（炒り卵を作ったフライパンをそのまま使ってミンチに味付け）
超手抜き料理ですが、マイケルの大好物です。
海原雄山も認める味です。はい嘘です。
＊このレシピは１０年ほどまえにマイケルが自ら考えたと言い張るレシピです。
よって『似たようなレシピを知っている』『同じネーミングの料理を知っている』『ポパイを冒涜している』といった類の苦情はすべてマイケルにお願いします。
