この間、抹茶のセットを頂いたお店にほっこりしに行きました。

お店に入るまでは、抹茶パフェ食べよ～って思ってたんだけど、今日は雨が降ってちょっと寒かったので

メニュー変更。

葉乃國セット(だったと思う)という、九州のお煎茶と大福のセットにしてみました。

左上の茶器に右の湯冷ましを入れ、砂時計で30秒計ってお茶を入れます。

さすが、お茶屋さんですね。

お煎茶はとっても甘くて美味しかったですよ。

いつもは、熱いお湯を入れてしまうのですが、いいお茶は低い温度の方がよく味が出るんですよね。

さて、ほうじ茶大福はどうかな…

お餅がほんのりほうじ茶の味がしますよ～

中のあんは、抹茶あん。

と～っても上品なお味でした。

湯冷ましをもう一杯頂いて、煎茶の煎目を頂きました。

2煎目のほうが、より味が濃い気がしました。

頂きながらメニューを見ていて、次回のメニューをもう決めてしまいました。

次は、抹茶ぜんざいだぁ～

袋布向春園本店

http://www.ta-fu.jp/j/index.html