日本一?!ゆる~いグルテンフリー生活の始め方 | 個性を輝かせ心を解放させるグローバルライフコーチ【東京・オンライン】

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発達凸凹アカデミーインストラクター

♡今日からママが出来る『家庭療育方法』ファシリテーター♡ 

桜あきよ です。
 

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●日本一?!ゆる~いグルテンフリー生活の始め方


皆さんは『グルテンフリー』って聞いたことはありますか??


最近は『グルテンフリー』と書かれた色々な商品があるので、ご存知の方も多いと思います。


※グルテンとは簡単に言うと、小麦や大麦などの穀物に含まれるたんぱく質のことです。
 

パンなどの小麦を使った食品はモチモチっとしたした食感がありますよね。

 

それを生み出すのが「グルテン」です。

 

 

 

 

 

『グルテンフリー』とは、グルテンを摂取しない食事、小麦粉を使っていない食品を食べる食生活のことです。


『グルテンフリー』をすると何が良いのか??


 

●腸内環境が良くなる(腸内環境が悪いと体の不調につながる)


●美肌にも効果がある(肌が乾燥しにくく、しっとりするとも言われています)


●血糖値を急激に上昇させる成分を摂らないことになるので生活習慣病の予防になる

 





 

『腸と脳は繋がっている』と言われているので、発達凸凹の子どもにも食事療法を取り入れると良いと言われています。


腸内環境が整うことで、体調の変化や精神の変化があると言われています。

 

 

って言われても・・・・。

 

 

『グルテンフリー』の食生活ってとっても大変!!!


私も、パン大好き♡パスタ大好き♡


息子もピザ命♡(笑)


まずは出来ることからゆる~く始めましょう!!

 

 

そう、細く長く!!これが大事です!!

 

 

家庭のママが簡単に出来ることから始めましょう!!

 

 

私がまず取り入れたのは『朝ごはん』です。


週の半分はご飯で半分はパンでした。


それを昨年11月から毎日ご飯に変えて実践中です。

 

 

 

とは言っても・・・。

 

 

子どもたちは『パン食べたい!毎日ごはん嫌だ!』と言われました。

 

 

そこで、妥協案!!

 

 

子どもたちは、週末の朝ごはんだけは、シリアル、パンOKとしました。

 

 

シリアルは『小麦』原料のものではなく『お米』原料のものを選ぶようにしています。

 

 

私は、頑張って週末もご飯を食べています!!

 

 

実践中の感想などは次回の記事に書きますね。

 



 

ブログをお読みいただきありがとうございます♪

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