ごきげんよう
whiteこと半田千代です。


以下
記録です

 

今日は9,836歩でした

 

 

 

 

おかげさまで

何とか1週間

終わりました＼(^o^)／

 

花粉

ほんと、酷い～

あと2ヶ月位

続くのかなぁ･･･

 

花粉症のみなさま

頑張りましょう

 

 

 

お姉様が

フキ味噌嬉しい

というので

 

先日作った

フキ味噌を1瓶

お裾分けいたしました

 

千代は料理が

大好きですが

一般的にウケル味

だとは思っておらず

上手だとは思ってません

※これはマジです

 

 

今回のフキ味噌も

市販品とは異なり

 

お味噌より

ふきのとうが

いっぱい入ってて

甘さもかなり控えてます

 

 

ふきのとうを

湯がいて

あく抜きして

※苦みが多少残る程度

野生のふきのとうなので

香りは高いです

 

ごま油で

ふきのとうを炒めて

手作り味噌（20割）を加えて

鰹節と出汁と白ごま

お砂糖は5％位かな（適当）

味醂がなかったので

酒粕を少し入れました

※その辺の調味料も

少し入れたかも（適当）

全て適当、目分量

 

水分が飛んだら

アルコール消毒した瓶に

詰めて逆さにして

冷めるまで置いておく

 

 

お姉様から

 

「甘味が絶妙だった！

プロの味

売ったら？」

 

とお褒めのお言葉を

頂きました

 

お姉様も

ご自分でお味噌作りを

なさったり

前職は

自然食品を扱う会社

だったので

食材にも拘られる

 

キャッチコピー（笑）

まで考えてくださり

盛り上がりました

 

とても嬉しかったです

 

 

 

 

お仕事

今日も色々ありました

 

まだまだ

これから

色々あるんだろうなぁ･･･

と思いながら･･･

 

 

大きな拠点から

来た困ったちゃん

 

まだ2日しか

経ってませんが

既に心が折れるほど

 

やっぱり

難しいかも･･･

 

作業ができる

できないじゃなくて

それ以前の問題かも

 

大きな拠点でも

2ヶ月間

かなりきっちり面倒を

見たそうです･･･

 

真面目だとは思うけれど

取ってるメモも

あまり意味をなさない

常に他人に頼れば良いと思ってる

節がある･･･orz

 

周りが見えてなく

 

例えば、ビルの管理の方に

ご挨拶もしないで

言いたいことだけ

言うとか･･･

 

年齢も重ねていらっしゃるので

不器用とかいう以前の問題かと･･･

 

お姉様は

「甘ったれてる！自分本位」

とお怒りになっていて

一緒に居たら

キツく言ってしまうので

と言って避けている

 

どの位な感じになるのか･･･

 

子猫ちゃんが

とても親切に教えて

くださっているのが

救いだ

 

※指導している言葉を聞いて

あまりの親切に涙が出た

普通そこまで言い換えないよ･･･

 

でね、やった作業で

疑問に思ったことがあったので

遠回しに質問したら

意外な答えが返ってきて

いい加減なところも

見えてきた･･･

 

こんな風にシビアに

見ている私は

怖い人間だ（笑）

※仕事だから許して～

 

性格が更に悪くなるから

できれば、私も避けたい

 

 

 

今夜のお一人様ご飯

 

カレーホットケーキ

 

余ったカレーに

卵と小麦粉を混ぜて

フライパンで焼いた物

 

子供の頃

母がたまに作ってくれた

懐かしい味

 

 

 

 

明日の午前中は

お見合い（笑）

 

歳を重ねている上に

性格が更に悪くなってきているので

もう、知らない人と会いたくない･･･

けれども、消化試合の様に会う私

 

午後はななちのところで

身体を整えて貰う

 

日曜日は何も予定がないので

のんびりしようと思う

 

あーあ

なんてことに

なってるんだろう･･･orz

 

繭の中で

丸まって

寝ていたい