ごきげんよう
whiteこと半田千代です♪

 

雪が降ったと思ったら

春の陽気になったりと

寒暖差が激しいですね

 

 

畑は春の準備を始めています

じゃがいも用の土作り

 

グリンピース・スナップエンドウの囲い

手前の白っ茶けたのは白菜です

 

 

畑を始めて今年の9月で丸3年になるかな

2年目で倍の区画にしました

 

 

white地方で畑を借りて

野菜を育てるのはとても贅沢です

 

野菜が高いと言われていますが

買った方が断然安いし

何よりすぐ使えるし、簡単

（採ってきた野菜の処理も結構大変w）

 

なので、趣味として位置づけてます！

趣味なら超安い！w

 

 

 

 

畑を始めてから

野菜はほぼ畑で採れるものしか

食べてません

 

菊芋凄いでしょ！

 

例えば、夏はトマトやキュウリを

大量消費しなければならないので

冬に食べる気になりません･･･

 

必然的に畑で採れた季節の野菜を

食べて過ごしています

 

 

 

 

昨日は

火鍋に生牛モツを入れて

食べました

ニラではなくスティックブロッコリー

 

畑で採れたパクチーと一緒に

 

ぷりんぷりんの牛モツの甘い脂と

火鍋の辛さ、使った薬味達の奥行き

黒酢で作ったタレが絡み合って

とても美味しかったです！

パクチーがまた最高！

 

 

畑のザーサイ

 

なんちゃってももやの穂先メンマの味付けに

辛酸っぱい（ちょい甘）ヤツ

 

小さい菊芋はそのままフライに

熱すると甘くなります

 

 

 

じゃがいもの土作りのため菊芋を掘って

別のところに埋めて保存

 

菊芋が欲しいお友達に

「あげるから取りに来て～」

って、お声がけしたら

 

 

わらしべ長者に！

 

 

畑がある暮しは豊かです