ごきげんよう

whiteこと半田千代です♪

 

 

4日間かけて渋皮煮が完成しました！

渋皮煮のその後のお写真

 

 

の繰り返しはこんな感じ。

 

シロップ漬けになった栗を

（落とし蓋は栗が割れてしまうので

クッキングシートを使います）

 

1つずつ、バットにそっと取り出して

シロップを煮て水分を飛ばし

また、1つずつ、そっと鍋に戻して

 

静かに数分煮ます

（ふつふつとシロップがなる位まで）

 

火を止めて、クッキングシートを被せて

蓋をしないで冷まします。

（これをシロップが良い感じになるまで繰り返す）

 

明日はwhiteハウスです。

数日かけて下準備をしましたが

また、これから下準備します♪

（なのに、当日は用意ができていないという・・・ｗ）

 

 

明日は初めましての方もいらしてくださり

ちょっと楽しい仕掛けも！＾＾

（私はそこまで配慮できないわー＾＾；；；）

 

いつも楽しみですが

明日も超楽しいに違いない！＼(^o^)／

 

 

 

さて、畑の続きです♪

（2021年9月12日（日））

 

そういえば、9/12は弟君の誕生日で

岡山の晴王（シャインマスカット）を贈りました。

人生初シャインマスカットと喜んでました＾＾

 

土作り

 

日当たりの良い畑で育った苗を

移植する場所作り

 

有機石灰を使ったので

1回で土興しから肥料、畝作りまでできました。

来週から植えることができます。

（ここは基本の土作り）

例の秘密兵器で土興し！

 

 

綺麗にできました！

 

トマトの撤去

 

プランターで育てていた時は

まだまだ育てている状態ですが

畑では撤去の対象です

 

新しい枝には沢山の花が咲いてますが

多分、青い実が大量にできて

赤くならずに晩秋になる図式

 

プランターではできなかった

思い切りが

畑ではできるようになりました。

 

 

最後のトマト達

 

青い実がいっぱい！

青い実は皮をむいた方が

良い気がしています。

 

 

他の子達の様子

 

里芋とさつまいも

 

 

みて！！！

トマトのところに

カマ子が！！！

（カメラ目線）

 

トマト撤去により

オクラに移動させる（彼が）

 

番外編でお披露目した

青唐辛子

 

おしまい！

 

明後日の畑も楽しみ♪