こんばんはー

真夜中のwhiteこと半田千代です♪

 

 

すっかり秋になりましたねー。

 

 

いっぺんにいろいろ

始めてしまったので

ヘロヘロな毎日ですｗ

 

 

さて、畑の記録です。

 

 

今日は昼間に

彼のお仕事の

お付き合いをしましたが

 

朝7時から

夕方5時位まで

5時間位畑に居たかな。

 

いつもは

朝7時～10時位までなので

あんまり人が居ないのですが

 

今日は

昼間から夕方に

いらっしゃる方と

ご一緒できて楽しかったです！

 

収穫や

虫や

愛媛AI2の話で

盛り上がりました！

 

 

2020年10月18日

 

 

元気いっぱいな葉物達

 

大根が育ってる！

白い首わかるかな？

 

 

今日はタマネギの土作り

先々週苦土石灰をまきました。

 

雨が降り続いたので

朝、牛糞堆肥を撒いて

午後3時位まで乾かします。

 

その後、

いつもの有機肥料ではなく

タマネギ用の化成肥料を撒きます。

※虫がわくのだそうです。

 

 

 

先生の講義

いつもは横の畝に化成肥料は撒くのですが

タマネギ用は牛糞堆肥の上にパラパラ蒔きます。

 

 

鍬でいつものように

堆肥と肥料を混ぜるように

20cm耕して

タマネギは畝を

盛り上げないように

平らに作ります。

 

 

穴あきマルチを敷いていきます。

 

 

私たちの畑

90個、タマネギができるよう仕込みました。

 

トンネルは全部取っ払いました

※写真撮り忘れたｗ

 

 

ピーマンは仕舞いました。

葉っぱは佃煮にします。

 

葉付き人参

を先生から頂きました。

 

私、以前、畑で買った葉付き人参を

かき揚げにしたのですが

硬いし、苦いし美味しくなかった。

から、

ちょっと困ったのですが

 

 

先生が

ものすごく美味しい！！！

って、力説するから

とりたては美味しいのかな

って、心動かされ

 

実際に

「茎はこうして筋を取る

のよ。

まぁ、取らなくても良いけどね」

 

ってご教示いただき

 

「筋！！！」

なるほどー

って思ったのね

 

 

人参の葉っぱと

人参、オキアミ、ソラマメ、ごま

のかき揚げ

美味しかった！！！

 

ちょっと、

手間をかけるだけで

違うわー！！！

って思いました。

 

 

 

畑仕事の後の

朝ご飯（一部）

 

頂き物の新米

前日の鍋の出汁を使って

しめじと枝豆の炊き込みご飯

 

 

手間暇かけたお米。

白米はもちろん格別です！

 

 

背景のお話しも

更に美味しさを引き立てます。

 

 

美味しかったー！！！

 

 

ご馳走様でした（-人-）