●コンブチャ酵母のカンパーニュ●

 

こんばんはー真夜中のwhiteこと半田千代です♪

 

秋バテなのかなー？

もう、眠くて眠くて・・・この週末。。。

健康診断＆インフルエンザの注射を受けた後、お花を買いに行って、母と彼と3人でランチ・・・その後・・・

14時～19時位まで爆睡しました！

今日もね。朝7時に起きて、8時～11時まで爆睡。

 

眠くて寝られたら大丈夫！

来週も元気に頑張りまぁーす！！！

 

この夏の気温＆この秋の気温差は身体にこたえますね・・・

みなさまも、十分の睡眠と休養を

 

 

さてさて、今週末は爆睡しつつ・・・

いつもどおり、やりたいことの半分くらいはしました！

多摩川の花火大会。

 

 

10年位お世話になった美容院の店長さんがお亡くなりになって

1年半美容室に行っておりませんでしたが

本日、矯正縮毛してきました！！！

髪の毛がさらっさらになったので、これからは、髪の毛を大切にしたいと思います←雑な女でございますm(__)m

 

表題の「コンプチャ酵母パン」

 

コンブチャをお分け頂いたローフードの先生に伺ったのですが

コンブチャパンは存じ上げないとのお話でしたので

本日、つたない私の経験を元に作ってみました！

よくわからなかったので、いつものイースト入りで作ってみました。

 

一次発酵の段階でいつもの1．5倍は膨らんでいました＠＠

コンブチャは独特の香りと味なので入れたのは15cc位かな。

過発酵な位の発酵。

空気抜きのパンチを発酵ごとにしました。

今回は3回にわたって発酵させてみました。

すると、キメの細かいしっとりとしたカンパーニュの完成＼(^o^)／

基本の分量、作り方はこちら♪

 

 

今週末はあと1つ、やりたいことしました！

これは何でしょう？

 

おとな女子文化祭で先着25名様にお出しする

5色お味噌のラッピング試作。

こちらは赤い豆のお味噌。

赤い豆＝小豆です。

女性ホルモンに欠かせない、元気になるお味噌です

 

11/25（日）おとな女子文化祭

 

本日のご紹介はペットの声を聞いてくださる渡辺あやこさん！

 

うちの雨とましろはどんな風に思っているんだろう・・・

千代＝えさとうんちの係（笑）

 

 

 

whiteハウスします！＾＾

 

10月20日（土）11～17時

※10/20のグルーデコ体験会は即満席ですm(__)m

　ハニー先生のグルーデコ体験は11/25（日）おとな女子文化祭でもやります！

　体験したい方はぜひぜひいらしてくださいね

　ご予約は10/25（木）から♪＾＾

 

※whiteハウスもいらしてくださる方を数えてみたら満席ですm(__)m

 

11月24日（土）11～17時

　おとな女子文化祭の前日準備をwhiteハウスで行います♪

　お手伝いにいらしてくださる方大歓迎＼(^o^)／

　お話ししながら皆で何かするのって楽しいよー！！！