テスト勉強＆仕事で10月は遠出を自粛していたのですが、、、
そろそろ動きたい衝動が
気持ちだけでもお出かけ。で、SuanSampran 関連っ
今日はオーガニックファームについて
SuanSampranが経営するオーガニックファームの見学ができます
ファームは対岸なので船に乗ります
１２エーカー（15000坪くらいｗ）らしいです。
土の種類を見たり
葉っぱの間から種を見つけて、次の世代として使います
バジルの子をお土産用に
一通り見学したら、ファームでクッキングタイムが
跡形もなく潰れてきました
ファームで育ったパパイヤや野菜たちと一緒に炒めます
野菜スープ・・・・みたいな感じ？
説明は英語かタイ語。
英語の会が満員でタイ語で受けたのだけど・・・・
全くわからんかった笑
笑雰囲気をね・・・・
ただ、果たして英語でもわかったかどうか・・・笑
玉ねぎ、にんにく、唐辛子、塩コショウ等
調味料（という表現でいいのか？）をすりつぶして作ります。
すりつぶす。。。。
というより、たたき砕くって感じ
すり鉢のように使ってたら、タイ人マダムに
あなた使ったことないのね～貸してみなさい！
って見せてくれましたが・・・・・・
激しすぎる
真似してバシバシやってたら、
潰れた唐辛子が目に飛び込んできました
辛いの苦手なウチには
唐辛子の味しかしない・・・・・・・
お土産たち。
ただ潰して調味料にするってのは、
自然の味で味付けできてすごくいいと思う
唐辛子がダメだけど、あの叩き潰す容器がほしくなりました
（ストレス解消にもよさそうだしｗ）
途中でお水飲むための器と、それを入れるミニバック
バジルの子たち
（すぐに枯らしてしまったのは内緒・・・・・・・・・・）
というわけで、現実逃避記事でした
というわけで、現実逃避記事でした
ではっ