なかなか寒くなりませんねぇ。
てな感じでまた数日は楽ちん
ま、良いのですが。
さて、今回はこんな感じ。
意外にも、作り置きおかずシリーズを楽しみにしてくださる方々がいてめちゃ嬉しく、ますます作り置きが楽しくなっております
来年からは、ちょっとしたレッスンをKombucha付きでやろうとしています。あ、言っちゃった、笑
前回揉み揉みしていたのはこちら。
赤カブと昆布ジェンヌの塩揉みです。
簡単ウマウマです
昆布ジェンヌはヒロコンフーズさんのWEBを
醤油麹和えはインゲンと蕪の葉でーす。
醤油麹、ほんとに使える
ちなみに蕪の葉はゴマと塩をごはんにまぜると蕪菜飯になりまする。
下のいつかの旦那さんお弁当で使いましたー
インゲンも入ってるねー
定番のお煮しめです。
大根、レンコン、ニンジン、しいたけ、こんにゃく、昆布巻き。鶏肉無しの方が好み。
やっぱりお煮しめが1番だなぁ
大根の牛スジ煮込み。豆腐も入れて。
オリゴ糖を少し入れて甘くしました。普段は甘味はみりんしか使わないのですが、たまには味を変えます。
作り置きは同じメニューでも味付けを変えます。
飽きないように。
だから常備菜とはあまり言いたくないのかも。
いつもの味じゃないもん
みたいな、笑
てな感じでまた数日は楽ちん
うたし農園さんのりんごをKombuchaにいれてみました。シナモンパウダー無かったし、綺麗じゃないけど、おーいしーっ
Kombuchaレッスンまでカウントダウン。
その魅力をみんなで分かち合いましょー