ペンションを出発した後は
水芭蕉を見て
これまた大好きな『バームクーヘン屋』さんへ
神社巡り大好き鉄子
マハロカウンセラーたかいちかです
“日本一標高の高いお菓子屋さん”
まずは水芭蕉を見たくて『一の瀬園地』の“どじょう池”に行きました
乗鞍岳とどじょう池に写る逆さ乗鞍岳
周りの白樺とどじょう池の水芭蕉
池だけど せせらぎの音をどうぞ
この時期 乗鞍高原に行ったら“水芭蕉”
これ私のルーティンかも
そして 大好きなバームクーヘン屋さん
『YUM YUM TREE』
ヤムヤムツリーさんへ
ここは乗鞍高原の
ペンション テンガロンハット内にある
今年の２月に
『お菓子屋の標高日本一』に認定されたばかり
オープンして６年！
よくぞ見つけてくれました
標高が高すぎて 平地のようにはいかない難しさがあるのだそう
難しい環境の中 ふわっとしたバームクーヘンを焼く職人の祐介さん
彼の焼くソフトタイプのバームクーヘンは
ドリンクがいらない😳
他のバームクーヘンを食べるとき
私にはドリンクが必須アイテム
口の中な水分を持っていかれるから…
でも ヤムヤムツリーのバームクーヘンは
飲み物無しで完食できる！
ネット通販もやってるから お試しあれ👍
以前 紹介された番組の一覧
最近も 愛知・静岡・地元の長野のテレビで紹介されたそう
原材料にもこだわっていて
長野県のものを使ってるとのこと
右側の「信州伊那栗🌰」を使った
和栗のバームクーヘンはイチオシ
９月下旬〜10月末？
伊那の栗の季節限定品
これは 残念ながら通販の対象外
一度食べたら 忘れられない一品
ぜひ 食べに行って！
実は このペンションも大好き！
川の側に建つペンション
水音に癒やされる
今はＢ＆Ｂ(ベッド＆ブレックファスト)
つまり１泊朝食つきのお宿
ちなみに自宅用に買った品々
もう一つ 紅はるかのバームクーヘンも買った
テンガロンハットの外観
入り口前のテラス席
ペンション内でも食べられるよ
これからの季節に最適のテラス
店内はこんな感じ
ガラス窓の向こう側で焼いてるんだよ
店長のりえママとのおしゃべりも楽しい🥰
また オーナーさんとお酒が飲めるようになるといいな〜
ヤフーニュースの記事 も参考にしてね
《 おまけ 》
まだ 桜🌸が咲いてたよ
水芭蕉
締め切り間近！
