ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。
さて今週は、
▲紅茶やホットワインと召し上がれ
『ベラベッカと鮭』
12月に入った頃にぱんだから贈り物が届きました。
それは初めてのベラベッカというお菓子でした。
お菓子のサラミとも言われるそうで、
ハーブやスパイスが効いてドライフルーツがみっしりと詰まったところも
大きさや断面など見た目からもなるほどと思うお菓子です。
シュトーレンは日本でもよく食べられるようになりましたが、
同じように薄くカットして食べます。
でもスパイスやお酒の使い方が「大人」です。
12月はほぼ会うことなく過ごしたぱんだと私。
私の好みを知り尽くすぱんだからの贈り物を
毎日に楽しみに食べました。
ぱんだは食べてないんじゃ？と思われたでしょ。
先日大阪に行ったので持って行きましたよ。
奈良漬に酔うぱんだですから
「くれぐれも一度に食べないでね」と何度も念を押しました。
さてさてあっと言う間に今年も終わろうとしています。
お正月に向けて頼んでいたものが届きはじめました。
欠かせないものは色々ありますが
我が家では「鮭」もなくてはならないものです。
昨日塩引き鮭が届きました。
焼き塩じゃけで食べる温かいご飯はもちろん大好きですが
ぱんだが湯気で酔っ払いながら作ってくれる粕汁は
やはり鮭の頭の出汁じゃないと物足りない。
▲塩抜き中の数の子 魚卵好きなわたしのために数の子も欠かしません 昨日には上等なたらこも届きました
1本丸ごとの鮭はわたしでは堅くておろせないので
ぱんだの帰りを待っているところです。
皆さまもよいお年をお迎えください。
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