ぱんだが食べた様々なものの中から、私Kayaが一品を選んでご紹介します。
さて今週は、
『那覇の夜に美味しいものを』
石垣から帰ってきたばかりですが、
先週は3泊4日で那覇に行ってきました。
今度は日数が少ないので必然的に食事の回数も少ない。
さあどこに行く？
夕方に着いてホテルにチェックインしたらまずは
『地魚食堂魚まる』へ。
前回ぱんだレーダーに導かれて行って美味しかったので再訪。
沖縄らしい魚料理が「まあす煮」。
醤油ではなく塩で味付けした煮魚です。
そして今回食べて美味しかったのが「アサリのニンニク醤油漬け」。
私たちらしくどちらも写真がありません…
ちなみにお店の名前を忘れてしまっていたのですが
たまたまお店の看板を撮っていて再訪できました。
▲沖縄ならでは!の田芋の唐揚げ
熱々でおいしくてぱんだも気に入りました
ホクホクでもさっくりでもない田芋だけの食感
▲海が荒れていて地魚だけとはいきませんでしたが
天候に左右されるということもならではのひとつだと思います
▲真ん中の寒天寄せにはもずくが入ってますが
もずく天ぷらも食べました
沖縄ならでは。といえばやぎ料理。
ぱんだが見つけたお店に行ってみたら
お店の奥が店主の居間になっているような懐かしい雰囲気の
『山羊料理美咲』
私はヤギ肉は苦手なのでニンジンシリシリとゴーヤチャンプルを。
▲刺身やたたきはヤギ汁のような臭みはありません
ぱんだはおかわりしてました
▲オーダーしたらにんじん1本シリシリして作ってくれました
山盛りきてびっくり
お母さんが美味しいよと勧めるままごはんに混ぜて食べました
うん、美味しい
▲ぱんだのシメはやぎ汁
ここのはふーちばー（よもぎ）がたっぷり そしてヤギの各部位が色々入っててぱんだ満足
奥の飲み物はさんぴん茶です
ホテルの近くに湖南料理と看板が上がっているのを発見。
『中国湖南省料理湘菜館』
よく見たり食べたりするのは
ざっくりと中華とあったり四川とか広東とか。
湖南は初めて！ということは食べてみなくちゃ‼︎
で、ちょっと調べてみたら
湖南料理は四川や貴州と並ぶ辛い料理。
唐辛子好きなぱんだも大満足。
地元の人たちも中華圏の観光客も女性のひとり客も
いろんな人たちで賑わっていました。
次回那覇に来たらまたここにも来よう！
▲ここも写真をあまり撮ってませんでした
これは多分チキンの米粉蒸しだったと思います…とっても辛い
ちなみに辛さは調節してくれます
▲発酵した漬物の卵焼き
クセもなく美味しい一品でした
アヒルやカエルの料理もあって次回はそういうのも食べてみたい
そして帰りは夜の便。
沖縄は「ならでは」の食材も料理もたくさんありますが
ステーキハウスもたくさんあります。
石垣でいつも滞在するマンションの近所にも2軒ありますが
いつかねと言いながら行ったことがありません。
一日よく歩いて早めに空港に行ってステーキを食べました。
▲これはわたしが食べた赤身150g
ぱんだはサーロイン300gを食べました
サラダとスープも付いてきます
タンパク質を摂って歩き回った旅をしめました
こうして食べたかったものや偶然出会ったお店に満たされました。
次回は夜ご飯以外に食べたものをご紹介しようと思います。
●LINE公式アカウントともだち追加はこちら
●YouTubeのチャンネル登録はこちら
●遠隔の解呪セッション・神式龍穴風セッションは下記専用フォームをご利用ください。
遠隔解呪・神式龍穴風セッション専用フォーム
