ミシェラン店のスイーツが感動するおいしさ！素材の豊かなハーモニーに言葉が出ない・・・。

 

少し前になりますが、

麻布台ヒルズにミシェラン1つ星のフレンチ

「レストラン ローブ」が出店していました。

イートインでは

シェフパティシエ・平瀬祥子氏が手掛ける

ここでしか味わえない極上のデザートや

ポップアップ限定のかき氷を楽しめました。

 

・ミルフィーユ ￥2500

 

サクサクのパイ生地に

バニラ香る軽やかなカスタードクリームを

合わせたもの。

 

パイ生地の香ばしさと

カスタードの上品な甘さがたまらい心地よさ！