だしをとったらお節。いろいろは作らないけど、好きなものだけ毎年作る。八幡巻きと高野豆腐と里芋元旦の晩はすき焼きやしね。そして、普段は顆粒だしを使うけど 特別な日はちゃんとだしをとることにしてる。いつも作れば味噌汁もグレードアップするんだけどさ…そして、だしをとったあとのお楽しみ自家製ふりかけ。貧乏性だから 昆布とか捨てられない。結構な量使うしそして坊っちゃんも これ好きなんだよね。たまにしか 作らないのがよいんだと思う