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今日１月２２日（木）はカレーの日です。
１９８２年１月２２日に全国の小中学校で、給食にカレーライスを出したことが由来です。
毎回書いていますが、カレーを作った後の鍋を洗うのがイヤでカレーは外食派です。
シンクや排水溝もネタネタしますし（苦笑）
カレーを作る皆さんを尊敬します。
で、外食カレーはココ壱番屋派（笑）
で、イカカレー一択です←もういいから
カレーの本場と言えばインドですが、今ではすっかり日本の国民食になりました。
日本でカレーを食べるようになったのは明治時代以降と伝わります。
そこから日本人の口に合うよう改良されて現在に至ります。
なお、「世界の伝統料理ランキング」で「日本のカレー」が第１位になったそうです（驚）
海外からの観光客の方も「すし」「ラーメン」以外に「カレー」も楽しんでいらっしゃるようです（笑）
先を見通す縁起の良い食べ物。２０２５年１１月１７日（月）は蓮根の日です。
すべてに感謝。
ありがとうございます。