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明日９月１５日（日）はひじきの日です。

「ひじきを食べて健康で長生きをしてほしい」という願いから敬老の日に制定されたことが由来です。

そういえば、かつての敬老の日は９月１５日でしたね（笑）


などの栄養素を含みます。




などに効果があると言われます。

私は白髪予防のために、黒いものをよく食べるようにしています。

ということで、今日の夕飯はひじきの煮物に決まりですね（笑）

寒い時季には「腎」を補う黒い食材を積極的にいただきましょう。



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