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今日６月１８日（火）はおにぎりの日です。
・石川県鹿西（ろくせい）町でおにぎりの化石が見つかった
・漢字の「米」をばらすと「十」と「八」になる
・漢字の「米」をばらすと「十」と「八」になる
ことから、制定されました。
おにぎりの形は地方に異なります。
・北海道・東北・・平たい丸型
・東日本・・三角型
・中部・・ボール型
・西日本・・俵型
・東日本・・三角型
・中部・・ボール型
・西日本・・俵型
が多いとされています。
また、海苔にも違いがあります。
・東日本・・半切で焼き海苔
・西日本・・８切で味付け海苔
・西日本・・８切で味付け海苔
ちなみに、おにぎりの具で人氣なのは
１位・・鮭
２位・・ツナマヨ
３位・・明太子
４位・・おかか
５位・・昆布
２位・・ツナマヨ
３位・・明太子
４位・・おかか
５位・・昆布
だそうです。
ツナマヨはトップ５の定番ですね。
ちなみに、ツナマヨがおにぎりの具に登場したのは１９８３年のことです。
考えてみれば、母がツナマヨのおにぎりを作ったことはありませんし、自分で作ったこともないですね（笑）
カルシウム含有量は緑黄色野菜の中でトップクラス。明日５月２７日（月）は小松菜の日です。
すべてに感謝
ありがとうございます。