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PRIVATE　SALON　はなさか　漆谷（うるしだに）です。


明日１０月３０日（日）はたまごかけごはんの日です。

第１回日本たまごかけごはんシンポジウムが２００５年１０月３０日に開催されたことが由来です。

また、１０月下旬は卵の品質が良く、新米が出回る時期であることも由来の一つです。

たまごかけごはんは、最近は「ＴＫＧ」と呼ばれるようになりました。


シンプルなだけに、卵やごはんにこだわりたくなりますよね。

ＴＫＧ専用のお醤油が発売されているのも納得です（笑）



卵は３０年以上小売り価格が変わらないことから、「物価の優等生」と呼ばれます。

企業努力のおかげですね（感謝）

昔は卵は貴重品でした。

というのも、鶏は年に１回の繁殖期にしか卵を産まなかったからです。

現在はたくさん卵を産むように品種改良されています。

ちょっと切なくなりますね（涙）

二日酔い予防や免疫力アップ。明日１０月２６日（水）は柿の日です。



すべてに感謝。

ありがとうございます。