はじめまして
関東在住OLのはまゆうです
25歳の時に節約好き旦那と結婚
結婚5年目、30歳で妊娠
2020年8月にコザルに似た男の子を出産しました
現在は職場復帰してワーママに
日々、育児と仕事に奮闘中です
こちらのブログで
育児・ワーママ・お金の話を
発信しています
よろしくお願いします
こんにちは〜
さぁ、今週も始まりましたね〜
月曜日
土日に実家帰省して
エネルギーチャージしたので
今週も頑張っていきたいと思います
ということで、
本日は週末に読んだ
こちらの本の話です
料理家・SHIORIさんの著書です
３歳の息子さんを育てるママさんでもあり、
現在は約1万人の生徒さんがいらっしゃる
オンライン料理教室
L'atelier de SHIORI Onlineを
運営されてます
現在、我が家の料理大臣は
旦那なので、退会していますが
育休中はずっと所属していて
毎月習ったレシピを作るのことを
息抜きにしてました
SHIORIさんのレシピは、味にうるさい旦那や偏食の息子、実家の家族にも「おいしい」と喜んでもらえることが多く、それまで料理は好きだけど苦手だったわたしにとって、料理を美味しく作る「自信」に繋がりました
そんなSHIORIさんの著者が
発売されたということで！
日頃は電子書籍 or 図書館派ですが
リアル本を購入
昨日読み切ったのですが、
SHIORI先生の愛情と熱量たっぷり
学びと気づきが濃厚すぎる１冊すぎて...
この著書への感想を
ブログにせずにはいられない！！！
と思いましたので
レビューさせていただきます
と、その前に
SHIORIさんの
人生開拓の歴史を紹介させてください
✔︎ 20歳で22歳までに1冊の本を出版すると決意。料理家として前例のない若さをアピールすることが勝負！と出版に向けた活動に全力投球
→20歳という若さでの目標設定力とその達成に向け正しい努力を積み重ねる行動力が素晴らしすぎます！
✔︎ 22歳で「作ってあげたい彼ごはん」出版
シリーズ累計370万部を超えるベストセラー
若い女性が料理を楽しむ文化をつくる
→自分で企画を考えて出版社に売り込んだそうです。2度目ですが...目標達成に向けた行動力が凄すぎます！
✔︎ その後、彼ごはんがピークの料理家になるのではという危機感から、海外に飛び出しいろんな国に訪問。現地で料理や文化を学ぶ
→何度も言いますが行動力が。凄すぎます...！
✔︎ 代官山にスタジオを構え対面の料理教室を開始
→私も1年通いました！彼ごはんのレシピ本を見てたときは柔らかい優しい印象の人かと思ってましたが、実物のSHIORIさんはチャキチャキしたエネルギッシュ姉さん！的な方でした。
✔︎ ヴィーガンに興味を持ち→学び→日本ではヴィーガン料理が根付いてない理由を分析→要因を解決する「男子が食べても美味しいヴィーガン料理」を提供する飲食店開始
✔︎ 出産と同時に発覚した息子さんの難聴。療育と仕事の両立を図るため働き方の変更を模索
✔︎ と同時にコロナ禍で2度目の緊急事態宣言。食事が家中心になることでしんどい想いをする人が増える・その人たちの気持ちを少しでも軽くしたいという思いで「料理がつらいあなたへ」をnoteに投稿
→SHIORIさんの不特定多数の人を想う気持ち、まるで家族のことを想うように本気で心配してくれて声をかけてくれる愛情にもう心が温かくなるどころか燃え上がって涙が出ます。愛情を深すぎます！
✔︎ コロナ禍中、料理でしんどい想いをする人を減らしたい気持ちでInstagramでの無料レシピ紹介実施、その反響をきっかけにオンライン料理教室を開講
→いまでもSHIORIさんのInstagramから見れます私もたくさん真似しました
私の愛用レシピを貼り付けておきます
上二つは辛味のあるレシピなので、
小さなお子さま向けではないですスイマセン
ラタトゥイユは小さいお子様含めてめちゃくちゃおすすめであります
✔︎ 家族の幸せと料理を通じて食卓を豊かにしたい社会的貢献を両立する働き方を実現
情報量と文字量が多くすいません
私が本を読んで理解した
SHIORIさんの経歴はこんな感じです
改めて
熱い思いと群を抜いた行動力がすごい！
ちなみに私は
先生とイチ生徒という関係性ですが
そんな私でも
SHIORI先生は
目に見えない困っているである人の
気持や状況をすみずみまで想像して
配慮して
最大限手を差し伸べくれる
それも、たっぷりの愛情を持って
そんな印象を持ってます
そんな印象を与えてくれる
SHIORI先生の著書からの
学びと気づきは・・・
こちらにつづきます
読み込みすぎて表紙がどっかに行ってしまったw
ということで！
ではでは〜
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