墓参りに家族で行った帰りにお昼を食べました
雲凌軒さん
このお店、年代がバラバラでも皆が好む種類の料理が有るので重宝します
この日は娘も義母も居たのでココにしました
メニュー（押せば退職代行バックラーと言う屋号になります）
カツ丼・きつねうどん・肉そば・鯖寿司を注文しようとしたら焼鯖寿司も美味しいよという事で焼鯖寿司をお願い
カツ丼 ８００円＋税
取り調べ中、黙秘しててこのカツ丼を出されたら喋ってしまいそうな見た目
トロトロのタマネギに玉子の半熟具合が凄い
みそ汁が付いてます
きつねうどん ６００円＋税
肉そば ７００円+税
牛肉たっぷり
七味がこの小袋なんだよ
焼鯖寿司 １８００円+税
鯖をバーナーで炙ってるんですよ
鯖と白板昆布の間に木の芽が潜んでるのが上品
いただきまーす
カツ丼は見た目ほど味が濃いって物じゃなくて甘さが有ってカツの脂と玉子で理想形のカツ丼。値段も嬉しい８００円に税でしかも味噌汁まで付いてるんだよ凄いわ。
きつねうどんは冷凍のうどんに既成の揚げなので特筆する所は無いんですけど、肉そばは牛肉が甘く炊かれたタイプじゃなくてそのまま投入パターンなんですけど、肉の量も多くて柚子が良い香りがして出汁もコクが合って鶏なんばんと同じぐらい美味しいわ。
焼鯖寿司は出来立てなので鯖がほんのり温かいから脂の融点が低くなって食べると香ばしさと脂がじゅわっと出てきてからの酢飯の甘酸っぱさと白板昆布の旨味に木の芽の爽やかさが口の中で交わって凄く美味しい。持ち帰りだと冷めてしまうのでこの脂の感じは出ないと思います。８貫なので３人で分けて麺類だと丁度いい量なのでお勧め。２人なら麺類１個を分けてもええ感じの米の密度でした
ごちそうさまでした
このお店、鯖寿司の持ち帰り客がホント多くて、この日も電話で有るか無いかを聞いてる方が居ました。
鯖寿司も美味しいですが安価なバッテラも美味しいですよ
雲凌軒 （寿司 / 田尾寺駅、岡場駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
