嫁の友達（私も知っている方）が家にトラボルタへの花を持ってきてくれるというので、お昼を食べに尼崎の商店街を練り歩いてからこちらへ（商店街から少し遠いですが歩いて行けます）
あたりやさん
１人で食事をすることが多いという事を聞いたので、お好み焼きを食べる機会は有るでしょうがお店でお好み焼きを食べる事はあまり無いんじゃないかとこちらへお連れしました（もっと良い所は無いのかと言う意見は聞かない）
メニュー（押せばカッパ）
このお店は昔のように玉子入り・無しがメニューに有るんだよ（今時玉子無しを注文する人がおるのかと思うが）
お好み焼き３枚と焼きそばの大・マヨネーズ２・焼きそば用の紅ショウガをお願いしました
マヨネーズはこちら。別売りやぞ３０円×２
お好み焼きはこの状況でやってくる（上に載ってた豚肉は先に焼いてます）
綺麗に焼けたよ
ソースを塗って
マヨと青のりカツオでお化粧
メッチャ美味そう
断面
焼きそば大盛り
メニューに大盛りが書いてないけど値段が分からない
先に豚や野菜を炒めて
麺を投入してソースを掛ける前にカツオを振って旨味を足して
この一手間が美味しさに繋がるんやで
ソースを掛けて更に炒めて
別売りの紅ショウガと青のりを掛けて完成
絶対美味い（確信）
いただきまーす
あたりやのお好み焼きは生地がふんわりしてて、素人の自分達が焼いてもメッチャ美味い。豚肉が分厚いので先に焼いて豚の脂が出た上に生地を載せると香ばしさと脂の旨味が生地に移って最高
イカと豚入りも焼いているんですが、この場合のイカは先に焼かず生地に練りこんで焼くんですよ。そうしたら生地の中にイカの旨味が入るしイカは蒸し焼きになるので柔らかくて美味さが足されて最強に美味い
焼きそばもイカ・豚入りで焼いてるので旨味の相乗効果で大変美味しく、デフォで上に味の素が振られているのだがその量が絶妙なのか自分で焼いてもプロの味になって大変美味しかったです
ごちそうさまでした
友達もお店でお好み焼きを食べるのは何年ぶりだろうと言ってまして、自分で焼くタイプの昭和感も喜んでもらえて良かったです
値段も安くて美味しくて良いお店
あたりや （お好み焼き / 出屋敷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
