丑の日にうなぎを食べなかったので、やってきました。

 

うなぎ心斎亭さん

心斎亭って屋号なので大阪に本店があると思ったら、無くて西宮のここが本店なんですね

そもそも心斎って言葉が大阪ってのも強引

 

メニュー(押せば浪花恋しぐれが流れますっていつまで大阪を引っ張るんや)

御前なども有りましたがうな重上をお願いしました(美味しんぼの影響でうな丼とうな重がメニューに有れば俺はうな丼を注文します)

この日は団体さんが先に入店してて提供までに時間が掛かるという。それならまだ俺の鰻は焼いて無いって事なので、皮目を良く焼いて欲しいって伝えると厨房まで聞きに行ってくれて対応できますと答えて頂けたので皮目良く焼きでお願いしました。(毎回対応してくれるか知らんけど)

 

 

うな重登場

 

うな重 上 4800円

 

身も結構しっかり焼いてくれている

 

肝吸いも付いてるでって、肝吸い別売りって嫌いだわ

セットだろ(強引)

 

漬物とデザートのわらび餅

漬物の赤いのは細いレンコンの酢漬けだった(驚き)

ベタですけど奈良漬けの方が嬉しい

 

身も分厚く

 

皮目もホント良く焼いてくれてました

 

途中で山椒を

 

いただきまーす

 

私の一番好きなうなぎは高知の「かね春」さんのうなぎなんですけど、そこまででは無いですけど最近じゃ一番美味しいって思います。タレはさっぱり目でうなぎの焼き方もフワじゃなくサクッとレベルの食感で好きなタイプ。皮目を良く焼いてくれているので皮のにゅるッとした感じも皆無で香ばしさが経って香り良く美味しかった。

肝吸いの美味い不味いを語る程、うなぎを食べて無いですけどサッパリしてるが旨味も程よく美味しかったです。山椒は香りが爽やかなタイプなので途中に掛けた方が最後は軽やかな感じで終われると思う

漬物は奈良漬けじゃなくても問題無かったです(ヤカラか)

 

ごちそうさまでした

食べ終わる頃にほうじ茶を持ってきてくれるのでデザートのわらび餅と共に食べると食事の満足感も上がって、お腹も良い感じの膨れ方で良かった。

お店は凄く繁盛してて、若い人が一人でうな重の方や年配の方など老若男女が満足するメニュー構成だと思うし、皮目を良く焼いてくれなどという注文にも対応してくれて接客も素晴らしかったです

夙川のきた八さんはひつまぶしがあるんよなぁ、今後迷うわ

 

 

うなぎ 心斎亭うなぎ / 西宮駅(JR)西宮駅(阪神)阪神国道駅
昼総合点★★★★ 4.0