大阪の出来島でパキスタン料理を食べました
アリハラルレストランさん
メニュー（押せばアリさんになります）
ラムマンディ・Cセット（ビリヤニセット）をお願いしました
ダーサラ。
これラムマンディに付いてるのか分からないけど出てきました（多分サービス）
ビリヤニセットのドリンク
ラムマンディもドリンクサービスって選ばせてくれました
Cセット（ビリヤニセット） １３００円
カレーは２種選べてマトンとチキン。一番右はトマトのソース
チキンビリヤニが器に満帆に入ってる
ラムマンディ １７００円
ビリヤニともプラオとも違うアラブの米料理らしい（初めて食べます）
これも凄い量なのよ
コッチにはライタ（ヨーグルトソース）が付いてました
ビリヤニほど色も付いてないし、スパイスも薄目に見える
頂点には骨付きラムが！！
大腿骨じゃないかな
肉がたっぷりついて、ギャートルズみたいだ
いただきまーす
ビリヤニ・マンディ共に温め直しだと思うんだけどスパイスの香りも飛んでいなくて大変美味しい
ビリヤニのカレーは本物の味で辛さも程よくチキンビリヤニに掛けながら食べると単調にならず凄く良くてトマトのソースも甘みも合って初めて食べましたがとても美味しく頂けた
チキンビリヤニでしたがぶつ切りの鶏肉が結構入ってて食べ応えも十分
ラムマンディも見た目は優しそうですが中々荒々しい味付けで塩味も程よくコレも大変美味しかった
ラム肉の臭みも無いし、スプーンで裂けるほど柔らかくなった肉はライタと共に食べると味がマイルドになったりとホント美味しかったです
最後にデザートもサービスしてくれました
ごちそうさまでした
ビリヤニなどバスマティ米を使う料理はインドやネパールの方が作るよりパキスタンの方が作った物の方が俺は断然美味しく思う
スパイスが塊で入ってて香りが全然違うのとラム肉など肉の使い方が豪快なので米に旨味が移るのかなぁ美味しかったわ
全部食べきることは無理だと途中で悟り、ラムマンディを半分残して持ち帰りをお願いしたら快く引き受けてくれたので、次の日の昼に
家でトマトと胡瓜とイタリアンパセリのサラダ（エジプトでもヨルダンでも良く出てきたサラダ）を作って一緒に食べました。温め直しでも十分美味しかったです
アリハラルレストラン （インドカレー / 出来島駅、福駅、千船駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
