寒い日でした
キムチ工房 青ちゃんさん
駐車場は有りませんけど目の前にドラッグストアーが有るので買い物をしてください
メニュー（押せば赤ちゃんになります）
メニューが三種類に絞られました
スンドゥブ定食・テンジャンチゲをお願い
スンドゥブ定食 ８８０円
スンドゥブアップ
テンジャンチゲ １０８０円（謎の値段、１１００円じゃない）
テンジャンチゲ
野菜やキノコ、たｍ豆腐、あさりなど具沢山
この日のおかず
一番右はささ身のマヨ和えだった
牡蠣も入ってますよ
いただきまーす
スンドゥブは卵の火が入っていない状態で提供されるので、火を通したい場合は沈めるかグダグダ煮立つスープを卵に掛けて調節してください。出汁は辛そうですけどそこまで辛くなくて、さっぱりした感じ。豆腐を崩すと豆腐の旨味も溶け出すのでまろやかで更に美味しくなる。
ある程度白ご飯を食べてから卵の黄身をそのまま掬いだして、ご飯に載せて黄身をご飯に混ぜた物をスプーンに載せてスンドゥブの出汁を掬って食べるとメチャ美味いんよ
テンジャンは韓国のテンジャン味噌って味噌味ですけど日本の味噌とは違うので風味に最初面食らうかもしれませんが慣れると美味い。こちらは具沢山なのでスープも複雑なんですけど雑味が無いので大変美味しく、見た目より辛いので最後は汗が出てきました。
ごちそうさまでした
こちらのお店の方は凄く親切で、尚且つお客の事を覚えててくれて私なんてあまり来ないんだけどそれでも覚えてくれてます（驚く）
美味しかった
キムチ工房 青ちゃん （韓国料理 / 西宮駅（阪神）、さくら夙川駅、夙川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
一度書いて予約投稿したつもりなんだが消えてる