パスタが食べたくなったので行ってきました
毎回帰る頃には席が無くなってるので予約をして行ってきました
メニュー（押せば当たります）
パスタ1個づつとお茶とデザートもお願い
カトラリーは毎回ラギオール
クリームチーズ入りサラダ
アップ
フォカッチャ
仄かに温めてあります
豚肉・玉ねぎ・白菜のソース チーズ＆ペッパー
黒コショウがかなり振ってあります
ソースはブイヨンのような透明な感じ
鶏むね肉のスモークと青菜のトマトソース
むね肉スモークは格子切りで乗ってますので合わせて食べやすい
トマトソースはフレッシュに近い感じ
いただきまーす
まずサラダですがフレッシュなベビーリーフにバルサミコ酢とオリーブオイルに塩を振りかけただけなんだが美味しいわ。ベビーリーフなんで苦みが少々あるんだけど、それをクリームチーズが絶妙に包む
パスタは豚肉の方は黒コショウが辛みというより香りが上手く作用して、あっさりした味付けなんだけど白菜と玉ねぎの甘味にチーズの風味と相まって相変わらず美味しいわ
トマトソースの方はすごくあっさりで、青菜とトマトのシンプルな味の中にスモークされた鶏肉の風味が重なるんだけど、スモークはしなくても良いのかなぁと思った。燻製香が立つんでバランスが少し崩れるな
デザートはほうじ茶のジェラートとティラミス
相変わらずティラミスがメッチャ美味い！この日は同僚も誘ってたんですけど、メッチャ美味いと絶賛してた。ほうじ茶のジェラートもメッチャほうじ茶で甘さも絶妙
コーヒーで〆
ごちそうさまでした
お値段据え置きは嬉しいのですが、サラダからハムが減り、ゆで卵も無くなったしパスタの量も以前より減った感じがする。掛かっている粉チーズも減ったような（これは妄想）
この辺、難しいよなぁ材料費も上がったでしょうし値上げをしたいんだろうけど、値上げすると客足が鈍る可能性があるし。この日もデザートまで食べてるお客さんは少なかったので1100円って金額はお昼のギリギリなんだろうな。1200円になると前菜盛りかお茶かを望むし
俺は遠くからやってきてるんでこの金額も問題ないし、値上げして依然と同じボリュームを望むが近所の方はそうはいかないでしょうね
食べ終わってコストコによって久しぶりに鶏の丸焼きを買いました。
ほぼ一人で食うのがツラいので同僚に半分個にしようと提案しましたら、ちょうどいい分量だった。それでも残ったけどね
両方押して
娘がインフルエンザに掛かりました
トラットリア カッパ （イタリアン / 垂水駅、山陽垂水駅、東垂水駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0