天気のいい日にドライブがてら垂水のアウトレットに行こうと出掛けました
途中にお昼ご飯を
２号線沿いにあるお店で存在は知ってましたけど初めてやって来ました
車は隣の駐車場より垂水駅北側の駐車場の方が安いです
ランチは一種類
パスタ１種づつとデザートとコーヒーのセットをお願いしました １６００円
お水
カトラリーはラギオール
サラダ
ゆで卵・ハム・クリームチーズのサラダ
イタリアのハムとゆで卵は１個。チーズはリコッタチーズだと思う
ドレッシングじゃなくて、酢とオリーブオイルを別々に掛けて塩胡椒で味付け。皿の下にバルサミコ酢が敷かれてるのかな、甘酸っぱさも感じました
これがサッと出てきて、食べ始めるんだけどサラダですがゆで卵とチーズでボリュームと食べ応えもあって、これは良いな。チマチマした前菜盛り合わせより食べ応えもあるし、サラダですので食べるのにそれなりに手間がかかる（葉っぱをフォークで食うから）味付けもドレッシングよりこんな味付けの方が好きだ
フォカッチャ
ふかふか
ひき肉・玉ねぎ・白菜煮込みソース、チーズ&ペッパー のパスタ
きた瞬間カルボナーラ風の物が来ると思ってたら、全然違う物がきて驚いたが美味しそうで更に驚いた
ざっくりしたひき肉と下にはブイヨンレベルの乳化していないソース
その上にたっぷりのリコッタチーズと黒コショウ
>゜))))彡うまぁああああああああああああああ
メチャクチャ美味い！下にあるパスタはあっさりで塩味も強くなくて上にあるチーズの塩味と熟成してないクリーミーな香りに黒コショウの香りと辛みが味を絞めてめっちゃ美味い
麺が平打ちの手打ちパスタなんですがこれも腰も味も良く、ソースの味を良く載せてて素晴らしいわ
パンチェッタとトマトソースのパスタ
野菜は小松菜メイン
こっちもめちゃくちゃ美味い
トマトソースがフレッシュな感じでパンチェッタは下味レベルの濃さを出して、凄くさっぱり
オリーブオイルも控えめでトマトの香りと酸味がちゃんとありまして食ってて飽きないし、上にチーズが掛かってないのがバランスが良くて素晴らしい
ティラミスとパンナコッタ
エスプレッソ
パンナコッタ
>゜))))彡うまぎゃあああああああああああああああああ
めっちゃ美味いアホほど美味い。ティラミスも美味いんだけどパンナコッタがとんでもない！！
食べるたびになんだこれ？って思うほど美味かった。ティラミスもローマで食べた物より美味しい。めっちゃ満足した
ごちそうさまでした
パスタの分量が他店の大盛りレベルでトラットリアを体現してる
フォカッチャは正直不要だと思うけど、日本人用に合わせてるんでしょうね。パスタの味付けも塩味が薄目で賛否両論でしょうが俺はイタリアで食べたパスタより美味しかった。
食べた後の満足感が素晴らしいわ
めっちゃ美味いお店です
クジラを押して
嫁も俺もドストライクのお店でした
トラットリア カッパ （イタリアン / 垂水駅、山陽垂水駅、東垂水駅）
昼総合点★★★★★ 5.0