昨日は
旨辛こしょう手羽先
手羽先に塩をして片栗粉まぶして焼いて
タレは早めに用意
鍋に酒 みりん各５０㏄を入れ強火で煮きって半量になったら
さとう大さじ１ 醤油５０㏄いれて泡が小さくなったら
冷まして置いて 揚げた手羽先を入れてからめる
残ったタレを
上からかけて 黒こしょうをふって出来上がり
ですが もくもくと食べ続ける末っ子に
「どう？」と聞いたら「美味しい」って なら言ってよ～ですよね
厚揚げの甘酢焼き
厚揚げに片栗粉を薄くまぶしフライパンで全面焼いて
醤油 水各大さじ２ さとう大さじ１ 酢大さじ１を混ぜ合わせて
からめます
これはパパさんがもくもくと食べていた
「どう？」って聞くと「いける」って なら言ってよ(笑)
こちらは
これを参考にしました
学生時代からの友人からラインで
知り合いの所へ突然訪問して お茶菓子にこれ出されたら
いや？って聞かれたのが
コーンと片栗粉 卵を入れまぜフライパンで焼いたものだとか
お茶と共にだしたんだけれどね～って
聞けば 友達が家にいた時突然 知り合いの方が来て「近くまで来て懐かしくなって～」って
お邪魔して良いよね～って
これ 私だったら焦る～いや～散らかってるしとか
でも彼女は「散らかっているけどどうぞ」って
がしかし お茶菓子のストックがなかったらしく
思いついたのがこれで 出したら知り合いの方が
「ありえないわ～あまり物で作ったものだすなんて」って言われてビックリしたらしい
いやいや 私だったら感激だけれどな～むしろ ありがたいですよ～
世の中にはいろんな人がいるものですね
突然来て手ぶらの方がありえないですよ～って返信したら
そうだよね～って 私が非常識なんだろうか？って思ったわって
そんなことないよね～ これ美味しそう^^
おやつにもいいね～子供たちが小さなころ知っていたら おやつに作りたかったな
みんなコーン大好きだもの
最後までお付き合いありがとうございます