昨日は都市生協の配達日
昨日は「タッカルビのタレ」を初めて頼みました
写真撮り忘れましたm(__)m
スーパーでもあると思います
あ^^カルディで見かけた事ありました
で 絹揚げと鶏もも肉のタッカルビ風作ってみました
ちょっとわかりにくいですが 仕上げにチーズも入れましたが
フライパンから移すときに混ざっちゃいました💦
タッカルビのタレを袋に入れ 絹揚げと鶏もも肉食べやすい大きさに切って
３０分～１時間ほど漬け込んで
フライパンに油して 玉ねぎ薄くスライス ジャガイモ マッシュルーム
まぁ 野菜室にある野菜ならなんでもいいと思います
野菜をしんなりするまで炒めたら 漬け込んでいたタッカルビのタレと
鶏肉 絹揚げを入れて炒めます
蓋をして蒸し煮にして 鶏肉に火が通ったら ミックスチーズをのせ
再び蓋をして１０分ほど 熱々で辛い～
我が家では辛い物が好きな家族たち(私をのぞく)
特に長男と次男は本当辛いのが好きで ココイチのカレーでも
辛いの選んでいました
長男に
取り分けて 置いたら
末っ子が「兄貴 新メニューや～兄貴好みの辛い奴みたい」
って まだ末っ子たち食べる前だったから
当然 これも減るわけでもなく 私が食べました^^
パパさんのおつまみは
鶏もも肉の皮で
フライパンでカリカリに焼いて塩コショウ^^
最後までお付き合いありがとうございます
今日も一日良い日でありますように