昨日はパパさん休み^^
いつもは一人ランチですが
昨日はナポリタンとオニオンスープ サラダで夫婦おうちごはん
前日の鍋で残った牡蛎 パパさん「牡蛎の唐揚げ」を希望していたけれど
初挑戦^^
牡蛎の佃煮
牡蛎の下処理は前日パパさんがしてくれているので
鍋に
醤油・砂糖各大さじ３ 酒大さじ２ 鷹の爪タネをとって輪切り
を入れ煮たてて沸騰したら牡蛎を入れ
再び沸騰したら中火にして１０分ぐらい煮る
時々牡蛎を返しつつ焦がさないように １０分たったら
みりん大匙さじ1を入れ照りをつけ仕上げる
砂糖入っているからパパさんNGサインだすかと思いきや
グッジョブサイン^^
末っ子は食べないので
豚キムチ
いかさし これも末っ子は食べない
あとは酢の物とサラダ 炊き込みご飯
で 思ったこのメニューならば白ご飯の方がよかったかも^^
おこぼれもらえず(笑)ふて寝のふぅ
で 末っ子に「何か食べたいものある？」と聞いたら
生春巻きでした なので今夜は生春巻きにします
長男にも「何か食べたいものある？」って聞いて色々食べさせてあげたかった
という後悔から 末っ子や次男が帰省する時は「何か食べたいものは？」と聞く
きっと長男 空の上から「おかん俺ん時には聞かなかったやん」って言ってる^^;;
そして「今の方がメニュー増えてるやん」とも絶対言っている
悔しかったら食べに帰ってこいって 無理な願いを言ってしまいます
最後までお付き合いありがとうございます
寒さが続きます そしてノロウイルスも流行っているとか
お気をつけお過ごしください