こんにちは~。

おかだ ゆうこです。

フェイスブックにばかり投稿して、
ブログはここのところおさぼりです。

今日はお米のご紹介です。
中浜農園の中浜 良太郎さんの『なかは米』です。


お米はでんぷん質なので、噛んでいくと甘いのですが、
良太郎さんちのお米の甘さはちょいと違って、
じわじわカラダに染み込んでくる甘さです。
飲みこむのがもったいなくて、ずっと噛んでいたくなります。


さらに、うちはガス釜だと言うこともあり、お米が美味しく炊けます。
お米がつやつや一粒一粒がどうだーってふんぞり返っている感じ。


良太郎さんはね、お野菜もこだわって作っておられます。
是非是非、良太郎さんのお米とお野菜を皆さまもどうぞ。


今年も、地域活性、日本活性、まずは、
ワタクシが住んでいる地域から、
こだわりの食をされている方をご紹介させていただきます。


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