いやぁ、まいったまいった

外見の美しさは
内面から作られる。

こんにちは。

下関・門司・小倉で学べる
自分の中に眠る本来の輝きを惹きだし、
魅せたいワタシ、
なりたいワタシになる
ローフードスクール
Love and Smile

おかだ　”どじりんこ”　ゆうこです。

夜中にちょいとした
出来事がございまして、
朝の一杯の投稿が今になりました。

今日のスムージーには紫蘇を入れました。
紫蘇、大葉とも言いますね。
みなさま地方はどちらをお使いですか？

紫蘇の葉は栄養価がとても高く、
とくにカロテン（ビタミンＡ）の多さは、
全野菜の中でもトップクラスです。
カルシウム、鉄分といった無機質も豊富で、
ビタミンもＢ１、Ｂ２、Ｃと豊富に含まれているのですよ。

紫蘇はよく、お刺身についていますが、
それは理にかなっているのですよ。
芳香成分のぺリアルデヒドが
防腐・殺菌作用を持っています。
生魚にあたることを防ぐ効果を期待できます。

紫蘇には、また、神経を
落ち着かせる作用もあるようです。
珍事があってから飲むのもどうだかですが、
もう起こらないようにいただきました。