おはようございます。

下関・門司・小倉で学べる
自分の中に眠る本来の輝きを惹き出し、
魅せたいワタシ、
なりたいワタシになる
ローフードスクール
Love and Smile
おかだゆうこです。


お豆腐や、豆乳は厳密に言うと、
ローフードには入りません。


ローフードは基本的に火を使って
加熱したものを使いません。
加熱も48度以上(ものによります)
にせずに作ります。


シナモホリックのワタクシとしては、
外せないシナモン使い。
パフェ…と言うよりは、
クリームですね、うん、そうそう。


パフェと言うのは、アイスクリームや
果物を主に使い生クリーム、グラノーラなどを
トッピングして作る冷菓と聞いています。


ですので、ソイシナモンクリームですね、うんうん。
って、自分で言って、自分で納得してれば世話無いです。

これまた美味しくできています。
これを、ローフードと融合させてみよう。
お気楽ローフード人を満喫しています。