＊ Hachi’s Kitchen ＊ Hachiです♪
皆さんは食材を買ったらその後どうしていますか？？
そのまま冷蔵庫 ？
その辺に放置(笑？？
「仕舞い方」
意識するだけで
普段の料理がぐーーんと楽になるのです
まず人参！
新聞紙で巻いて〜
ポリ袋に！
冷蔵庫の野菜室に立てて保存します！
これで1ヶ月は持ちます♪
次に たまねぎ
レジ袋の中で皮を向いて根を落とす。
ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に！
これで使う時すんごいラク〜！！！
今から旬の！
絶対役立つ「ほうれん草のしまい方」はこれ！
根元を貯め水でよく洗う。
もちろん葉も洗う。
水気をバサバサやって
新聞紙で
くるんで
ポリ袋に入れて
冷蔵庫の野菜室に！！
いきなり茹でたり
切って炒めたり、
の作業に突入できるので
ほんとラク・・・・
しかも数日間ピンピン元気です！
ほうれん草は寒いところが好きなので♪
この方法はクックパッドニュースにも載ったことがあります
「仕舞い方」
ちょっと意識して仕舞うだけで
普段のお料理がぐっとラクになりますよ♪
というご紹介でした！
「何かしておくと楽なんだよね？」
最近よく聞かれるので
お答えしてみました
料理に関するお悩みや質問
どんどん聞かせてください。
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管理栄養士
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Hatsumi Otaki
(Hachi)