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栃木県真岡市～つぐみ～カルトナージュ教室です
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★★★昨日は月に一度のパン教室でした
今回はお惣菜パンをつくりました
パリパリカレーのパンです
チーズを敷いた上にパンを乗せて焼いたので、こんなパリパリになります
レッスンを始める前に、作業工程をお聞きして・・・
タオルをパン生地に見たてて成型や具の置き方を教えてもらいます
具になるカレーの調理は切って混ぜるだけ
普通に食べても美味しい具に私たちのお腹もぐぅ～ってなってしまう瞬間です
Saoちゃんが出してくれたデザート
ヨーグルトを一晩水切りしたものをイチゴにのせて・・・
ヨーグルトのうまみが凝縮した・・・チーズのようになってとってもおいしかったです
今回も楽しいレッスンありがとうございました
帰りに実家に寄って母に食べてもらいました
パンがモチモチして美味しい～って喜んで食べてもらいました
とっても近くにいるのに久し振りになってしまいました
午後の予定があったおかげで実家の近くを通り、ちょうど母からも連絡があったので寄ることができました
いろんなタイミングが重なって良い方に進んでいくことは日々多いのかもしれません
いつも応援していてくれるお友達も、新しい一歩を踏み始めたそうで
大切な友人が大きな一歩を進んでいたこと、わたしも応援していきたいとおもいます
４月25日（土）に
ワークショップで使用する生地のカットをしました
後日、生地をブログにアップします
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