暑い日が増えてきて
さっぱりしたものが欲しい最近
ガストで『涼麺フェア』がスタートして
去年人気だった豆乳坦々うどんも復活
…なんて情報を後輩からキャッチ
夜勤明けに伺ってみました
胃袋がおお～と反応してしまうビジュアル
どちらも野菜がいっぱいで美味しそう
大人気だった復刻メニュー
坦々うどんも気になりましたが…
糖尿病療養士としては
糖質40％カット麺を使った
ベジヌードルに興味をそそられました
お料理が到着して驚いたのは
写真そのまんまのクオリティだったこと！
メニューの通りにお野菜たっぷり！
そしてお味もちゃんと美味しい！
柚子胡椒での味変も嬉しいサービスです
パプリカはとろっとマリネしてあり
ケールはしゃきしゃきで元気よく
アボカドの柔らかさもドンピシャ
野菜だけでなくゆで卵＆蒸し鶏で
蛋白質を補給できるなんて…優秀すぎます
しっかり冷やされたやや硬めの麺は
つるつる＆歯ごたえも良く
量も多すぎず少なすぎずで良い感じ♪
そして、このスープも美味しさの決め手！
ファミレスの麺類は化学的な味になりがちで
食べた後に口に違和感が残ったりするのですが
こちらのスープは野菜ブイヨン＆鶏だしに加えて
サラサラの人参ピューレの甘さが馴染んで
自然な感じの旨味を再現したスープでした
外食で麺類を選択となると
どうしても栄養が糖質に偏ってしまいますが
こちらは糖質カット＆野菜たっぷり
さらに良質なタンパク質の摂取が叶うのに
お値段が890円というところも
かなり優秀なメニューと感動です
お食事注文した方向けの
お得なミニドルチェも魅力的なメニュー
199円なら一品いただこうかしら♪と
『雪解けのモンブラン』を追加
粉糖が雪に見立てられているらしいですが
この日は…雪は降っていない仕様でした(笑)
粉糖はないほうが糖質カットになるので
私としては全く問題ございません
ふわふわのスポンジにホイップと
はみ出るほど贅沢にのったマロンペースト
見た目以上にうっま～でございます
マロンペーストは濃厚でありながら
ふわふわの軽めの舌触りが食後に丁度良く
添えられたラズベリーソースを加えると
味わいが華やかに広がっていって
200円のデザートとは到底思えぬ
クオリティと大きさに大満足でした！
またこの組み合わせでリピしたいほど
とっても気に入ったメニューたちですが
大人気メニューの
豆乳担々うどんも気になるところです
ガストさん
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