【もち麦のすすめ】田んぼの風景と、血糖コントロールの話

 

ここ最近、

我が家の近くの田んぼには
水が入り、苗がきれいに植えられた

風景が広がっています

 

 

 

 

 

 

昨年の秋には、

たくさんの稲穂が重そうに垂れていて、
「今年もお米がいっぱい採れるね」

なんて話していたのですが、
まさかこんな“米騒動”が起こるとは…

思ってもいませんでした

　

 

 

それにしても、水が入ると
一気にカエルの気配が増えます

 

 

夕方、窓を開けると「ゲコゲコ」と

合唱が響いてきて、
虫の声とあいまって、

まるで天然のリラックスミュージック
何ともいえない癒し効果があります

　

 

 

さてさて、せっかくお米の話が出たので・・・
少しだけ血糖値とダイエット

についても触れてみます

 

 

　

実はダイエットには

血糖コントロールも重要な要素のひとつ
意外かもしれませんが、
「白米で血糖値が上がりやすい」

という方はけっこう多いのです

 

 

 

　

 

 

 

そこで私のおすすめは、
白米にもち麦を多めに混ぜること

 

 

　

私はいつも「米：もち麦＝1：1〜2：1」

くらいで炊いています

 

 

これだけで食物繊維がしっかり摂れるうえ、

血糖値の上昇もゆるやかに
満腹感も持続しやすく、

まさに健康にもダイエットにも

嬉しい効果がたくさんありますよ

 

 

　

「お米が好きだけど、

ダイエット中で我慢している…」という方は、
ぜひ一度、もち麦ごはんを試してみてくださいね

　

 

 

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