毎年同じ集落の遠い遠い親戚の方から、頂く筍ちゃん
義父がいた頃は１０本も
亡くなってからは３本。いつも母が楽しみにしているので下処理してから、届けております
以前も書きましたが、集落で筍山があるので、うちも掘りに行けばいいのです。
頂いたしぃ、と思ってたら２週間後にピンポンピンポン
お隣さんです
今は住んでいなくて、たまに雑草の処理や家の掃除に来られるくらいで、何かなぁと思ったら・・・
なんと「筍、掘ったのでどうぞ」とな
さすがに貰ったとも言えず、「ありがとうございます
」と
受け取りました。２本増えた
糠は精米所にあるので（ご自由にどうぞと書かれてます
）、旦那さんに貰ってきてもらい、
またまた下処理からStart
お米のとぎ汁を使い、唐辛子（鷹の爪）を入れて、今は冷蔵庫で出番を待っておられます
料理が大の苦手なので、下処理も料理も全てアプリから。
暫く、筍さん料理は作りたくないなぁ